Câu hỏi:
20/05/2022 6,000So sánh ưu, nhược điểm của công nghệ sấy lạnh, xử lí bằng áp suất cao và chiên chân không?
Sách mới 2k7: Tổng ôn Toán, Lí, Hóa, Văn, Sử, Địa…. kỳ thi tốt nghiệp THPT Quốc gia 2025, đánh giá năng lực (chỉ từ 110k).
Quảng cáo
Trả lời:
So sánh |
Công nghệ sấy lạnh |
Xử lí bằng áp suất cao |
Chiên chân không |
Giống nhau |
- Chi phí đầu tư cao - Thời gian bảo quản dài - Đảm bảo giá trị dinh dưỡng của sản phẩm |
||
Khác nhau |
- Phạm vi hẹp
|
- Không phù hợp với rau |
- Quy mô lớn
|
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 1:
Kể tên một số sản phẩm được chế biến từ sản phẩm trồng trọt bằng các phương pháp thông thường. Gia đình em thường chế biến sản phẩm trồng trọt bằng phương pháp nào?
Câu 2:
Thực hiện chế biến xi rô từ các loại quả phổ biến ở gia đình em?
Câu 3:
Sử dụng internet, sách, báo, … để tìm hiểu quy trình làm tinh bột từ sản phẩm trồng trọt?
Câu 4:
Nêu một số vai trò của việc chế biến sản phẩm trồng trọt. Cho ví dụ minh họa?
Câu 5:
Vận dụng kiến thức về chế biến sản phẩm trồng trọt vào thực tiễn ở gia đình và địa phương em để nâng cao giá trị của sản phẩm trồng trọt.
Câu 6:
Sử dụng internet, sách, báo, … để tìm hiểu thêm về công nghệ chiên chân không và những ứng dụng của nó trong chế biến sản phẩm trồng trọt.
15 câu Trắc nghiệm Công nghệ 10 Kết nối tri thức Bài 7 có đáp án
15 câu Trắc nghiệm Công nghệ 10 Kết nối tri thức Bài 8 có đáp án
15 câu Trắc nghiệm Công nghệ 10 Kết nối tri thức Bài 6 có đáp án
15 câu Trắc nghiệm Công nghệ 10 Kết nối tri thức Bài 4 có đáp án
15 câu Trắc nghiệm Công nghệ 10 Kết nối tri thức Bài 1 có đáp án
15 câu Trắc nghiệm Công nghệ 10 Kết nối tri thức Bài 7 có đáp án
15 câu Trắc nghiệm Công nghệ 10 Cánh diều Bài 10 có đáp án
15 câu Trắc nghiệm Công nghệ 10 Kết nối tri thức Bài 5 có đáp án
về câu hỏi!