Câu hỏi:
20/05/2022 641Sử dụng internet, sách, báo, … để tìm hiểu thêm về công nghệ chiên chân không và những ứng dụng của nó trong chế biến sản phẩm trồng trọt.
Hot: Đề thi cuối kì 2 Toán, Văn, Anh.... file word có đáp án chi tiết lớp 1-12 form 2025 (chỉ từ 100k).
Quảng cáo
Trả lời:
* Công nghệ chiên chân không tiến hành theo các giai đoạn:
- Chọn nguyên vật liệu
- Xử lí nguyên vật liệu
- Chần
- Sấy ráo mặt
- Ngâm, tẩm, ướp
- Chiên chân không
- Quay li tâm tách dầu
- Để nguội
- Đóng gói
* Ứng dụng của trong chế biến sản phẩm trồng trọt:
Nấm, rau củ, quả, hạt chứa nhiều nước, nhiều dinh dưỡng.
Đã bán 121
Đã bán 100
Đã bán 218
Đã bán 1k
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 1:
So sánh ưu, nhược điểm của công nghệ sấy lạnh, xử lí bằng áp suất cao và chiên chân không?
Câu 2:
Kể tên một số sản phẩm được chế biến từ sản phẩm trồng trọt bằng các phương pháp thông thường. Gia đình em thường chế biến sản phẩm trồng trọt bằng phương pháp nào?
Câu 3:
Thực hiện chế biến xi rô từ các loại quả phổ biến ở gia đình em?
Câu 4:
Sử dụng internet, sách, báo, … để tìm hiểu quy trình làm tinh bột từ sản phẩm trồng trọt?
Câu 5:
Vận dụng kiến thức về chế biến sản phẩm trồng trọt vào thực tiễn ở gia đình và địa phương em để nâng cao giá trị của sản phẩm trồng trọt.
Câu 6:
Nêu một số vai trò của việc chế biến sản phẩm trồng trọt. Cho ví dụ minh họa?
15 câu Trắc nghiệm Công nghệ 10 Kết nối tri thức Bài 15 có đáp án
15 câu Trắc nghiệm Công nghệ 10 Kết nối tri thức Bài 14 có đáp án
15 câu Trắc nghiệm Công nghệ 10 Kết nối tri thức Bài 16 có đáp án
15 câu Trắc nghiệm Công nghệ 10 Kết nối tri thức Bài 13 có đáp án
15 câu Trắc nghiệm Công nghệ 10 Kết nối tri thức Bài 15 có đáp án
15 câu Trắc nghiệm Công nghệ 10 Kết nối tri thức Bài 17 có đáp án
15 câu Trắc nghiệm Công nghệ 10 Kết nối tri thức Bài 18 có đáp án
15 câu Trắc nghiệm Công nghệ 10 Kết nối tri thức Bài 7 có đáp án
Hãy Đăng nhập hoặc Tạo tài khoản để gửi bình luận