Câu hỏi:
20/05/2022 533
Sử dụng internet, sách, báo, … để tìm hiểu thêm về công nghệ chiên chân không và những ứng dụng của nó trong chế biến sản phẩm trồng trọt.
Sử dụng internet, sách, báo, … để tìm hiểu thêm về công nghệ chiên chân không và những ứng dụng của nó trong chế biến sản phẩm trồng trọt.
Câu hỏi trong đề:
Bài tập Chế biến sản phẩm trồng trọt có đáp án !!
Sale Tết giảm 50% 2k7: Bộ 20 đề minh họa Toán, Lí, Hóa, Văn, Sử, Địa…. form chuẩn 2025 của Bộ giáo dục (chỉ từ 49k/cuốn).
Quảng cáo
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
* Công nghệ chiên chân không tiến hành theo các giai đoạn:
- Chọn nguyên vật liệu
- Xử lí nguyên vật liệu
- Chần
- Sấy ráo mặt
- Ngâm, tẩm, ướp
- Chiên chân không
- Quay li tâm tách dầu
- Để nguội
- Đóng gói
* Ứng dụng của trong chế biến sản phẩm trồng trọt:
Nấm, rau củ, quả, hạt chứa nhiều nước, nhiều dinh dưỡng.
Nhà sách VIETJACK:
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 1:
So sánh ưu, nhược điểm của công nghệ sấy lạnh, xử lí bằng áp suất cao và chiên chân không?
So sánh ưu, nhược điểm của công nghệ sấy lạnh, xử lí bằng áp suất cao và chiên chân không?
Xem đáp án »
20/05/2022
6,042
Câu 2:
Kể tên một số sản phẩm được chế biến từ sản phẩm trồng trọt bằng các phương pháp thông thường. Gia đình em thường chế biến sản phẩm trồng trọt bằng phương pháp nào?
Kể tên một số sản phẩm được chế biến từ sản phẩm trồng trọt bằng các phương pháp thông thường. Gia đình em thường chế biến sản phẩm trồng trọt bằng phương pháp nào?
Xem đáp án »
20/05/2022
2,596
Câu 3:
Thực hiện chế biến xi rô từ các loại quả phổ biến ở gia đình em?
Thực hiện chế biến xi rô từ các loại quả phổ biến ở gia đình em?
Xem đáp án »
20/05/2022
1,462
Câu 4:
Sử dụng internet, sách, báo, … để tìm hiểu quy trình làm tinh bột từ sản phẩm trồng trọt?
Sử dụng internet, sách, báo, … để tìm hiểu quy trình làm tinh bột từ sản phẩm trồng trọt?
Xem đáp án »
20/05/2022
1,305
Câu 5:
Nêu một số vai trò của việc chế biến sản phẩm trồng trọt. Cho ví dụ minh họa?
Nêu một số vai trò của việc chế biến sản phẩm trồng trọt. Cho ví dụ minh họa?
Xem đáp án »
20/05/2022
646
Câu 6:
Vận dụng kiến thức về chế biến sản phẩm trồng trọt vào thực tiễn ở gia đình và địa phương em để nâng cao giá trị của sản phẩm trồng trọt.
Vận dụng kiến thức về chế biến sản phẩm trồng trọt vào thực tiễn ở gia đình và địa phương em để nâng cao giá trị của sản phẩm trồng trọt.
Xem đáp án »
20/05/2022
591
Bình luận
🔥 Đề thi HOT:
-
15 câu Trắc nghiệm Công nghệ 10 Kết nối tri thức Ngành nghề kĩ thuật, công nghệ có đáp án
-
Trắc nghiệm Công nghệ 10 Kết nối tri thức Ôn tập chương 3 có đáp án
-
Đề kiểm tra Công nghệ 10 học kì 1 - Bộ sách Kết nối tri thức có đáp án (Đề 1)
-
15 câu Trắc nghiệm Công nghệ 10 Kết nối tri thức Công nghệ và đời sống có đáp án
-
Đề kiểm tra Công nghệ 10 học kì 1 - Bộ sách Kết nối tri thức có đáp án (Đề 2)
-
15 câu Trắc nghiệm Công nghệ 10 Kết nối tri thức Bản vẽ kĩ thuật và tiêu chuẩn trình bày bản vẽ kĩ thuật có đáp án
-
Đề kiểm tra Công nghệ 10 giữa học kì 1 - Bộ sách Kết nối tri thức có đáp án (Đề 1)
-
15 câu Trắc nghiệm Công nghệ 10 Kết nối tri thức Cách mạng công nghiệp có đáp án
về câu hỏi!