Câu hỏi:

09/01/2020 48,531

Chất béo nào dưới đây có nhiệt độ nóng chảy cao nhất?

Quảng cáo

Trả lời:

verified
Giải bởi Vietjack

Đáp án C.

Tristearin và tripanmitin là chất béo no; triolein và trilinolein là chất béo không no nên có nhiệt độ sôi thấp hơn. Tristearin có phân tử khối lớn hơn tripanmitin nên có nhiệt độ nóng chảy cao nhất.

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Lời giải

Đáp án B

→ Trong phân tử X có 7 liên kết π mà có 3 liên kết π của 3 nhóm -COO- 

→ còn 4 liên kết π của gốc hiđrocacbon

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 4

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 6

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP