Cho các nhận định sau:

(a) Các amino axit là những hợp chất có cấu tạo ion lưỡng cực

(b) Trong công nghiệp dược phẩm, saccarozơ được dùng để pha chế thuốc

(c) Glucozơ tác dụng với AgNO₃ trong dung dịch NH₃ đun nóng

(d) Xenlulozơ và triolein đều bị thủy phân trong môi trường bazơ khi đun nóng

(e) Metyl metacrylat tác dụng được với nước brom

Số nhận đúng là

Công thức phân tử của tinh bột là

Thủy phân 68,4 gam saccarozơ, sau một thời gian thu được hỗn hợp X. Cho toàn bộ X vào lượng dư dung dịch AgNO₃ trong NH₃, đun nóng, sau khi các phản ứng xảy ra hoàn toàn, thu được 43,2 gam Ag. Hiệu suất phản ứng thủy phân là

Poli(vinyl clorua) có phân tử khối là 35000. Hệ số trùng hợp n của polime này là

Cho các phương trình hóa học (theo đúng tỷ lệ mol) ứng với ba giai đoạn phân ứng có kèm theo thay đổi khối lượng của các chất rắn như sau:

(1) CaC₂O₄.H₂O (t°) → R₁ + K₁

(2) R₁ (t°) → R₂ + K₂

(3) R₂ (t°) → R₃ + K₃

Ký hiệu R cho các chất rắn, K cho các chất khí hoặc hơi.

Trong các phát biểu sau, phát biểu nào đúng?

Xà phòng hóa hoàn toàn chất béo X trong dung dịch NaOH dư, thu được glyxerol, natri oleat, natri stearat và natri panmitat. Phân tử khối của X là

Chất có nhiều trong quả nho chín là

Este X mạch hở, trong phân tử có số liên kết π không quá 4. Thủy phân hoàn toàn X trong môi trường kiềm, thu được hỗn hợp Y gồm ba hợp chất hữu cơ có cùng số nguyên tử cacbon, trong đó có chất hữu cơ Z. Đốt cháy Z cần dùng 3,5x mol O₂, thu được CO₂ có số mol ít hơn H₂O là x mol. Cho các khẳng định sau:

(1) Z hòa tan Cu(OH)₂ tạo dung dịch màu xanh lam.

(2) X tác dụng với AgNO₃ trong NH₃ cho kết tủa màu vàng nhạt.

(3) X có 2 đồng phân cấu tạo thỏa mãn.

(4) Hiđro hóa 1 mol X cần vừa đủ 1 mol H₂ xúc tác (Ni, t°).

Số nhận xét đúng là