Bài 41: Thực Hành : Chế biến thức ăn họ đậu bằng nhiệt
17 người thi tuần này 4.6 18.8 K lượt thi 1 câu hỏi
🔥 Đề thi HOT:
68 người thi tuần này
15 câu Trắc nghiệm Công nghệ 7 Chân trời sáng tạo Bài 13 có đáp án
1.4 K lượt thi
15 câu hỏi
66 người thi tuần này
Đề kiểm tra Học kì 2 Công nghệ 7 CTST có đáp án (Đề 1)
2.3 K lượt thi
26 câu hỏi
60 người thi tuần này
Đề kiểm tra Giữa học kì 2 Công nghệ 7 KNTT có đáp án (Đề 1)
3.4 K lượt thi
26 câu hỏi
54 người thi tuần này
15 câu Trắc nghiệm Công nghệ 7 Chân trời sáng tạo Bài 8 có đáp án
1.7 K lượt thi
15 câu hỏi
52 người thi tuần này
Đề kiểm tra Học kì 2 Công nghệ 7 CD có đáp án (Đề 1)
2.5 K lượt thi
26 câu hỏi
47 người thi tuần này
15 câu Trắc nghiệm Công nghệ 7 Cánh diều Bài 12 có đáp án
1.1 K lượt thi
15 câu hỏi
47 người thi tuần này
15 câu Trắc nghiệm Công nghệ 7 Cánh diều Bài 1 có đáp án
1.9 K lượt thi
15 câu hỏi
43 người thi tuần này
15 câu Trắc nghiệm Công nghệ 7 Cánh diều Bài 14 có đáp án
808 lượt thi
15 câu hỏi
Danh sách câu hỏi:
Câu 1
Học sinh thực hành theo nhóm theo ba nội dung trên. Quan sát, nhận xét và ghi kết quả vào vở bài tập theo mẫu bảng sau:
| Chỉ tiêu đánh giá | Chưa chế biến | Kết quả chế biến | Yêu cầu đạt được | Đánh giá sản phẩm |
| - Trạng thái hạt | ||||
| - Màu sắc | ||||
| - Mùi |
Lời giải
Tên nhóm: 1 Nguyên liệu: hạt đậu tương Cách chế biến: Rang
| Chỉ tiêu đánh giá | Chưa chế biến | Kết quả chế biến | Yêu cầu đạt được | Đánh giá sản phẩm |
| - Trạng thái hạt | Sống, cứng | Chín | Chín | Đạt yêu cầu |
| - Màu sắc | Vàng | Vàng | Vàng | Đạt yêu cầu |
| - Mùi | Không mùi | Thơm | Thơm | Đạt yêu cầu |
Tên nhóm: 1 Nguyên liệu: hạt đậu tương Cách chế biến: Hấp
| Chỉ tiêu đánh giá | Chưa chế biến | Kết quả chế biến | Yêu cầu đạt được | Đánh giá sản phẩm |
| - Trạng thái hạt | Sống, cứng | Chín, nát | Chín, nguyên hạt | Chưa đạt yêu cầu |
| - Màu sắc | Vàng | Vàng | Vàng | Đạt yêu cầu |
| - Mùi | Không mùi | Không mùi | Không mùi | Đạt yêu cầu |
Nhắn tin Zalo