Trắc nghiệm Khoa học tự nhiên 9 KNTT Bài 29. Carbohydrate. Glucose và saccharose có đáp án

98 lượt thi 15 câu hỏi 45 phút

Đề số 1

Đề thi liên quan:

Trắc nghiệm Khoa học tự nhiên 9 KNTT Bài 28. Lipid có đáp án

69 lượt thi

Trắc nghiệm Khoa học tự nhiên 9 KNTT Bài 30. Tinh bột và cellulose có đáp án

65 lượt thi

Trắc nghiệm Khoa học tự nhiên 9 KNTT Bài 31. Protein có đáp án

72 lượt thi

Trắc nghiệm Khoa học tự nhiên 9 KNTT Bài 32. Polymer có đáp án

75 lượt thi

Danh sách câu hỏi:

Câu 1:

Khi bị ốm, mất sức, nhiều người bệnh thường được truyền dịch để bổ sung nhanh năng lượng. Chất trong dịch truyền có tác dụng trên là

A. glucose.

B. saccharose.

C. fructose.

D. maltose..

Câu 2:

Tính chất nào là tính chất vật lí của glucose?

A. Chất kết tinh, không màu, vị ngọt, dễ tan trong nước.

B. Chất lỏng, màu trắng, vị ngọt, dễ tan trong nước.

C. Chất rắn, không màu, vị ngọt, khó tan trong nước.

D. Chất kết tinh, màu trắng, không vị, dễ tan trong nước.

Câu 3:

Công thức phân tử của glucose là

A. C₆H₁₂O₆.

B. C₆H₁₂O₇.

C. C₁₂H₂₂O₁₁.

D. (–C₆H₁₀O₅–)_n.

Câu 4:

Số nguyên tử hydrogen trong phân tử glucose là

A. 6.

B. 12.

C. 11.

D. 22.

Câu 5:

Glucose tham gia phản ứng hóa học nào sau đây?

A. Phản ứng trùng hợp.

B. Phản ứng lên men rượu.

C. Phản ứng xà phòng hóa.

D. Phản ứng ester hóa.

Câu 6:

Chất không tham gia phản ứng thủy phân là

A. Tinh bột.

B. Cellulose.

C. Chất béo.

D. Glucose.

Câu 7:

Trong điều kiện thích hợp glucose lên men tạo thành khí CO₂ và

A. CH₃CHO.

B. HCOOH.

C. CH₃COOH.

D. C₂H₅OH.

Câu 8:

Đường mía dùng trong gia đình là đường

A. glucose.

B. fructose.

C. saccharose.

D. cellulose.

Câu 9:

Saccharose có những ứng dụng trong thực tế là

A. nguyên liệu trong công nghiệp thực phẩm, thức ăn cho người, pha chế thuốc.

B. nguyên liệu sản xuất thuốc nhuộm, sản xuất giấy, là thức ăn cho người.

C. làm thức ăn cho người, tráng gương, tráng ruột phích.

D. làm thức ăn cho người, sản xuất gỗ, giấy, thuốc nhuộm.

Câu 10:

Khi đun nóng dung dịch saccharose với dung dịch acid, thu được dung dịch có phản ứng tráng gương, do

A. saccharose chuyển thành maltose.

B. saccharose bị thủy phân thành glucose và fructose.

C. phân tử saccharose có khả năng tham gia phản ứng tráng gương.

D. dung dịch acid đó có khả năng phản ứng.

Câu 11:

Cho các phát biểu sau:

Phát biểu

Đúng

Sai

a. Glucose có trong thân cây mía, củ cải đường, ….

b. Saccharose có phản ứng tráng gương.

c. Saccharose có công thức phân tử là C₁₂H₂₂O₁₁.

d. Carbohydrate là loại hợp chất hữu cơ có chứa các nguyên tố C, H, O thường có công thức chung là C_n(H₂O)_m.

Câu 12:

Cho các phát biểu:

Phát biểu

Đúng

Sai

a. Saccharose có phản ứng thủy phân tạo thành glucose và fructose.

b. Saccharose là chất rắn màu trắng, tan nhiều trong nước.

c. Glucose và saccharose có cùng công thức phân tử C₆H₁₂O₆.

d. Saccharose là nguyên liệu quan trọng trong công nghiệp thực phẩm.

Câu 13:

Đun nóng dung dịch chứa 18,0 gam glucose với lượng dư dung dịch AgNO₃ trong NH₃, đến khi phản ứng xảy ra hoàn toàn thu được m gam Ag. Giá trị của m là

Câu 14:

Cho 5 kg glucose chứa 20% tạp chất lên men thành ethylic alcohol. Khối lượng ethylic alcohol thu được (biết hiệu suất của phản ứng đạt được 90%) là bao nhiêu gam?

Câu 15:

Thông thường nước mía chứa 13% saccharose. Nếu tinh chế 1 tấn nước mía trên thì hàm lượng saccharose thu được là bao nhiêu kg? Biết hiệu suất tinh chế đạt 80%.

4.6

20 Đánh giá

50%

40%

0%

0%

0%

Bạn vui lòng để lại thông tin để được
TƯ VẤN THÊM

Hoặc gọi Hotline tư vấn: 084 283 45 85
Email: vietjackteam@gmail.com

VietJack