Thi Online Trắc nghiệm Lipit có đáp án (Vận dụng)
Trắc nghiệm Lipit có đáp án (Vận dụng)
-
2833 lượt thi
-
10 câu hỏi
-
20 phút
Câu 1:
Cho dãy các chất: phenyl axetat, anlyl axetat, metyl axetat, etyl fomat, tripanmitin. Số chất trong dãy khi thủy phân trong dung dịch NaOH (dư), đun nóng sinh ra ancol là
Đáp án C
tripanmitin
Vậy có 4 chất khi thủy phân trong dung dịch NaOH (dư), đun nóng sinh ra ancol
Câu 2:
Cho các phản ứng với X, X’, G, Y, Y’ Z là các chất hữu cơ mạch hở:
Chất béo X + 3NaOH → G + Y + 2Z.
X + 2 → X’ (no).
X’ + 3NaOH → Y’ + 2Z + G.
Biết X cấu tạo từ các axit béo trong số các axit béo sau: axit steric, axit oleic, axit linoleic và axit panmitic.
Khối lượng phân tử của Y là
Đáp án C
X' no, thủy phân trong môi trường kiềm sinh ra Y' và Z
=> Y' và Z no. (1)
Mặt khác, X thủy phân trong môi trường kiềm sinh ra Y và Z (2)
Trong X có chứa 2 liên kết pi (tác dụng với theo tỉ lệ 1:2)
Từ (1) và (2) => Y ko no, trong CTPT có chứa 2 liên kết pi
Y là muối của axit linoleic.
CTPT của Y là
Phân tử khối của Y là 302.
Câu 3:
Đốt cháy hoàn toàn m gam chất béo X (chứa triglixerit của axit stearic, axit panmitic). Sau phản ứng thu được 20,16 lit khí (dktc) và 15,66g nước. Xà phòng hóa m gam X (H = 90%) thì thu được khối lượng glixerol là:
Đáp án B
Este của axit no đơn chức (axit stearic và axit panmitic) và glyxerol
=> este này có 3 liên kết pi nằm trong 3 nhóm COO-
=> Công thức tổng quát của este là
Câu 4:
Đốt cháy hoàn toàn a gam triglixerit X cần vừa đủ 3,26 mol , thu được 2,28 mol và 39,6 gam nước. Mặt khác thủy phân hoàn toàn a gam X trong dung dịch NaOH đun nóng, thu được dung dịch chứa b gam muối. Giá trị của b là
Đáp án B
Ta có a g X + 3,26 mol → 2,28 mol + 39,6 gam nước
Bảo toàn khối lượng có a + 3,26.32 = 2,28.44 + 39,6 → a = 35,6 gam
Bảo toàn nguyên tố O có + 2 = 2 + → + 2.3,26 = 2.2,28 + 2,2 → = 0,24 mol
Vì X là triglixerit nên X chứa 6 O trong công thức phân tử nên = 0,04 mol
Ta có a gam X + 3NaOH → muối +
Các bài thi hot trong chương:
( 6.8 K lượt thi )
( 4.2 K lượt thi )
( 3.5 K lượt thi )
( 64.5 K lượt thi )
( 37.1 K lượt thi )
( 15.3 K lượt thi )
( 11.7 K lượt thi )
( 7.6 K lượt thi )
Đánh giá trung bình
0%
0%
0%
0%
0%