Thi Online Bài tập lý thuyết chung về POLISACCARIT
Bài tập lý thuyết chung về POLISACCARIT
-
1741 lượt thi
-
31 câu hỏi
-
35 phút
Câu 3:
Trong phân tử amilozơ các mắt xích liên kết với nhau bằng liên kết nào ?
Đáp án A
Amilozơ chiếm từ 20- 30% khối lượng tinh bột. Amilozơ có dang mạch không phân nhánh trong phân tử chứa các gốc - glucozơ liên kết với nhau bởi - 1,4 glicozit.
Câu 5:
Trong phân tử amilopectin các mắt xích ở mạch nhánh và mạch chính liên kết với nhau bằng liên kết nào?
Đáp án D
Amilopectin chiếm khoảng 70- 80% khối lượng tinh bột. Amilopectin có cấu tạo phân nhánh các mắt xích phân nhánh và mạch chính được liên kết với nhau bằng liên kết - 1,6 glicozit và -1,4-glicozit.
Các bài thi hot trong chương:
Đánh giá trung bình
0%
0%
0%
0%
0%