Saccarozơ được tạo bởi 1 gốc $α$ - glucozơ và 1 gốc $β$ - fructozơ liên kết với nhau qua nguyên tử O của $C_{1}$ - glucozơ và $C_{2}$ – fructozơ. => X là saccarozơ.

Câu 3

Gluxit (cacbohiđrat) chỉ chứa hai gốc glucozơ trong phân tử là :

A. Saccarozơ.

B. Tinh bột

C. Mantozơ.

D. Xenlulozơ.

Lời giải

Đáp án C

Mantozơ gồm 2 gốc $α$ - glucozơ liên kết với nhau ở $C_{1}$ của gốc $α$ - glucozơ này với $C_{4}$ của gốc $α$ - glucozơ kia.

Câu 4

Thủy phân hoàn toàn 1 mol Gluxit (cacbohiđrat) X thu được 2 mol Glucozơ. Vậy X là?

A. mantozơ.

B. tinh bột.

C. saccarozơ.

D. xenlulozơ.

Lời giải

Đáp án A

Mantozơ được tạo bởi 2 gốc $α$ - glucozơ liên kết với nhau ở $C_{1}$ của gốc $α$ - glucozơ này và $C_{4}$ của gốc $α$ - glucozơ kia => X là mantozơ.

Câu 5

Đường saccarozơ (đường mía) thuộc loại saccarit nào ?

A. Monosaccarit.

B. Đisaccarit.

C. Polisaccarit.

D. Oligosaccarit.

Lời giải

Đáp án B

Đường saccarozơ (đường mía) thuộc loại đisaccarit.

Câu 6

Trong các chất sau, chất thuộc loại đissaccarit?

A. xenlulozơ.

B. Glucozơ.

C. Fructozơ.

D. saccarozơ.

Lời giải

Đáp án D

Câu 7

Chất nào sau đây thuộc loại đisaccarit?

A. Saccarozơ.

B. Xenlulozơ.

C. Tinh bột.

D. Glucozơ.

Lời giải

Đáp án A

Saccarozơ thuộc đisaccarit

Tinh bột và xenlulozơ thuộc poli saccarit

Glucozơ thuộc monosaccarit

Câu 8

Saccarozo chứa hai loại monosaccarit nào?

A. a- glucozơ và gốc b- fructozơ

B. b- glucozơ và gốc b- fructozơ

C. a- fructozơ và b- glucozơ

D. a- glucozơ và a- fructozơ

Lời giải

Đáp án A

Saccarozơ được tạo bởi 1 gốc $α$ - glucozơ và 1 gốc $β$ - fructozơ liên kết với nhau qua nguyên tử O của $C_{1}$ - glucozơ và $C_{2}$ – fructozơ.

Câu 9

Mantozơ chứa hai loại monosaccarit nào?

A. $α$ - glucozơ và gốc $β$ - fructozơ

B. $β$ - glucozơ và gốc $β$ - fructozơ

C. $α$ - fructozơ và $α$ - glucozơ

D. $α$ - glucozơ và $α$ - glucozơ

Lời giải

Đáp án D

Mantozơ gồm 2 gốc $α$ - glucozơ liên kết với nhau ở $C_{1}$ của gốc $α$ - glucozơ này với $C_{4}$ của gốc $α$ - glucozơ kia.

Câu 10

Loại thực phẩm không chứa nhiều saccarozơ là:

A. Đường phèn

B. Mật mía

C. Mật ong

D. Đường kính

Lời giải

Đáp án C

Mật ong chứa nhiều fructozơ chứ không chứa nhiều saccarozơ.

Câu 11

Loại thực phẩm chứa nhiều saccarozơ là:

A. Mía

B. Nho

C. Mật ong

D. Gạo

Lời giải

Đáp án A

Loại thực phẩm chứa nhiều saccarozơ là mía.

Câu 12

Chất nào sau đây không có nhóm –OH hemiaxetal ?

A. Saccarozơ.

B. Fructozơ.

C. Glucozơ.

D. Mantozơ.

Lời giải

Đáp án A

Saccarozơ bị khóa bởi liên kết 1, 2 - glicozit. Do vậy không còn nhóm –OH hemiaxetal.

Câu 13

Trong các khẳng định sau, khẳng định đúng là

A. Saccarozơ thuộc loại monosaccarit.

B. Nho chứa nhiều saccarozơ

C. Saccarozơ không còn nhóm –OH hemiaxetal.

D. Mantozơ không có nhóm –OH hemiaxetal.

Lời giải

Đáp án C

Saccarozơ bị khóa bởi liên kết 1, 2 - glicozit. Do vậy không còn nhóm –OH hemiaxetal => C đúng.

Câu 14

Tính chất của saccarozơ là : Tan trong nước (1) ; chất kết tinh không màu (2) ; khi thuỷ phân tạo thành fructozơ và glucozơ (3) ; tham gia phản ứng tráng gương (4) ; phản ứng với $C u (O H)_{2}$ (5). Những tính chất đúng là:

A. (3), (4), (5).

B. (1), (2), (3), (5).

C. (1), (2), (3), (4).

D. (2), (3), (5).

Lời giải

Đáp án B

Tính chất của saccarozơ là : Tan trong nước (1) ; chất kết tinh không màu (2) ; khi thuỷ phân tạo thành fructozơ và glucozơ (3) ;phản ứng với $C u (O H)_{2}$ (5)

Câu 15

Trong các tính chất sau, tính chất không phải của saccarozơ là :

A. tan trong nước

B. chất kết tinh không màu

C. tham gia phản ứng tráng gương

D. phản ứng với $C u (O H)_{2}$

Lời giải

Đáp án C

Saccarozơ không tham gia phản ứng tráng gương.

Câu 16

Cho các chất (và dữ kiện) : (1) $H_{2} / N i, t^{o}$ ; (2) $C u (O H)_{2}$ ; (3) $[A g (N H_{3})_{2}] O H$ ; (4) $C H_{3} C O O H / H_{2} S O_{4}$ . Saccarozơ có thể tác dụng được với

A. (1), (2).

B. (2), (4).

C. (2), (3).

D. (1), (4).

Lời giải

Đáp án B

Saccarozơ chỉ có tính chất của ancol đa chức và có phản ứng thuỷ phân của đisaccarit.

Câu 17

Cho các chất (và dữ kiện) : $H_{2} / N i, t^{o}$ ; $C u (O H)_{2} / O H^{-}$ ; $[A g (N H_{3})_{2}] O H$ ; $H C O O H / H_{2} S O_{4}$ , $B r_{2}$ . Số chất tác dụng với saccarozơ là:

A. 1

B. 2

C. 3

D. 4

Lời giải

Đáp án B

Saccarozơ chỉ có tính chất của ancol đa chức => phản ứng với $C u (O H)_{2} / O H^{-}$ .

saccarozơ có tính chất thủy phân của đisaccarit --> có phản ứng với $H C O O H / H_{2} S O_{4}$

Câu 18

Chất không phản ứng với $A g N O_{3}$ trong dung dịch $N H_{3}$ , đun nóng tạo thành Ag là:

A. $C H_{3} C O O H$

B. Mantozo

C. HCHO

D. Glucozo

Lời giải

Đáp án A

Hợp chất hữu cơ có nhóm - CHO khi đun nóng với $A g N O_{3}$ trong dung dịch $N H_{3}$ sẽ thu được Ag kết tủa

=> Chất đó là $C H_{3} C O O H$ .

Câu 19

Chất nào sau đây có phản ứng tráng bạc?

A. Saccarozozơ

B. Glucozơ

C. Xenlulozơ

D. Tinh bột

Lời giải

Đáp án B

Glucozo có nhóm -CHO trong cấu tạo nên có tham gia phản ứng tráng bạc

$H O - C H_{2} - [C H_{2} O H]_{4} - C H = O$ $+ 2 A g N O_{3} + 2 N H_{3}$ $+ H_{2} O \overset{t °}{\to} H O - C H_{2}$ $- [C H_{2} O H]_{4} - C O O N H_{4}$ $+ 2 A g ↓ + 2 N H_{4} N O_{3}$

Câu 20

Cho các chất sau: Glucozơ, Saccarozơ, Mantozơ, axit fomic. Số chất phản ứng với $A g N O_{3}$ trong dung dịch $N H_{3}$ , đun nóng tạo thành Ag là:

A. 1

B. 2

C. 3

D. 4

Lời giải

Đáp án C

Hợp chất hữu cơ có nhóm – CHO, axit fomic và hợp chất của axit fomic khi đun nóng với $A g N O_{3}$ trong dung dịch $N H_{3}$ sẽ thu được Ag kết tủa

Câu 21

Khi thủy phân hợp chất hữu cơ X (không có phản ứng tráng bạc ) trong môi trường axit rồi trung hòa axit thì dung dịch thu được có phản ứng tráng bạc. X là

A. Anđehit axetic

B. Glixerol

C. Saccarozo

D. Mantozo

Lời giải

Đáp án C

X không có phản ứng tráng bạc nên X không thể là andehit axetic và mantozo

Khi thủy phân X trong môi trường axit thu được sản phẩm có khả năng tráng bạc nên X là saccazoro vì $C_{12} H_{22} O_{11}$ thủy phân tạo $C_{6} H_{12} O_{6}$ có khả năng tráng bạc

Câu 22

Dung dịch X có các các tính chất sau
- Tác dụng với $C u (O H)_{2}$ tạo dd phức màu xanh lam
- Tác dụng với dung dịch $A g N O_{3} / N H_{3}$
- Tham gia phản ứng thuỷ phân khi có xúc tác là axit hoặc enzim
Vậy dung dịch X chứa chất tan nào trong các chất dưới đây

A. Saccarozơ

B. Hồ tinh bột

C. Mantozơ

D. Glucozơ

Lời giải

Đáp án C

- X tác dụng với $C u (O H)_{2}$ tạo dd phức màu xanh lam => X có nhiều nhóm - OH

- X tác dụng với dd $A g N O_{3} / N H_{3}$ => X có nhóm - CHO

- X tham gia pư thuỷ phân khi có xúc tác là axit hoặc enzim => X là disaccarit hoặc polisaccarit

→ dung dịch X chứa mantozơ

Câu 23

Dung dịch X thuộc loại hợp chất cacbohiđrat. Cho X vào $C u (O H)_{2}$ / $O H^{-}$ thấy $C u (O H)_{2}$ tan ra tạo dung dịch xanh lam, đun nóng thì không thấy có kết tủa đỏ gạch. Vậy X có thể là

A. saccarozơ

B. hồ tinh bột

C. mantozơ

D. glucozơ

Lời giải

Đáp án A

X tác dụng với $C u (O H)_{2}$ tạo dd phức màu xanh lam => loại B

Đun nóng dung dịch không thấy có kết tủa đỏ gạch => loại C và D

Câu 24

Chất X có các đặc điểm sau: Phân tử có nhiều nhóm OH, có vị ngọt, hòa tan $C u (O H)_{2}$ ở nhiệt độ thường, phân tử có liên kết glicozit, làm mất màu nước brôm. Chất X là

A. Saccarozơ.

B. Glucozơ.

C. Mantozơ.

D. Xenlulozơ.

Lời giải

Đáp án C

A sai vì saccarozo không làm mất màu nước brom

B sai vì glucozo không có liên kết glicozit

C đúng

D sai vì xenlulozo không làm mất màu nước brom, không có vị ngọt

Câu 25

Dãy các dung dịch đều tác dụng với Đáp án C
Dãy các dung dịch đều tác dụng với Cu(OH)₂ là: Axit axetic, glixerol, mantozo. là:

A. Glucozo, glixerol, ancol etylic.

B. natri axetat, saccarozo, mantozo.

C. Axit axetic, glixerol, mantozo.

D. Ancol etylic, saccarozo, axit axetic.

Lời giải

Đáp án C

Dãy các dung dịch đều tác dụng với $C u (O H)_{2}$ là: Axit axetic, glixerol, mantozo.

Câu 26

Dãy các dung dịch đều tác dụng với $C u (O H)_{2}$ ở nhiệt độ thường tạo dung dịch màu xanh lam:

A. Glucozo, glixerol, ancol etylic.

B. glixerol, saccarozo, mantozơ.

C. Axit axetic, glixerol, mantozo.

D. Ancol etylic, saccarozo, axit axetic.

Lời giải

Đáp án B

Chất tác dụng với $C u (O H)_{2}$ ở nhiệt độ thường tạo dung dịch màu xanh lam thì cấu tạo có nhiều nhóm –OH cạnh nhau.

=> Loại ancol etylic, axit axetic

Câu 27

Cho dãy các dung dịch: Glucozo, fructozo, saccarozo, etanol, glixerol. Số dung dịch trong dãy phản ứng được với $C u (O H)_{2}$ ở nhiệt độ thường tạo thành dung dịch có màu xanh lam là:

A. 2.

B. 3.

C. 4.

D. 5.

Lời giải

Đáp án C

Các dung dịch phản ứng được với $C u (O H)_{2}$ ở nhiệt độ thường tạo thành dung dịch có màu xanh lam là Glucozo, fructozo, saccarozo, glixerol

$\to$ có 4 chất

Câu 28

Khi thủy phân saccarozơ thì thu được:

A. ancol etylic.

B. glucozơ và fructozơ.

C. glucozơ.

D. fructozơ.

Lời giải

Đáp án B

Saccarozơ được cấu tạo từ một gốc glucozơ và một gốc fructozơ do đó khi thủy phân sẽ thu được glucozo + fructozo

Câu 29

Khi thủy phân mantozơ thì thu được:

A. ancol etylic.

B. glucozơ và fructozơ.

C. glucozơ.

D. fructozơ.

Lời giải

Đáp án C

Mantozơ được cấu tạo từ 2 gốc glucozơ do đó khi thủy phân sẽ thu được glucozo

Câu 30

Khi thủy phân saccarozơ trong môi trường axit cho dung dịch có tính khử, vậy chứng tỏ rằng :

A. saccarozơ có nhóm –CHO trong phân tử.

B. saccarozơ có nhóm –OH linh động, dễ dàng tham gia các phản ứng khử.

C. saccarozơ bị thủy phân cho ra các monosaccarit có tính khử.

D. saccarozơ có các nhóm –OH hemiaxetal tự do.

Lời giải

Đáp án C

Khi thủy phân saccarozơ trong môi trường axit cho dung dịch có tính khử, vậy chứng tỏ rằng : saccarozơ bị thủy phân cho ra các monosaccarit có tính khử.

Câu 31

Khi thủy phân hoàn toàn matozơ trong môi trường axit cho dung dịch có tính oxi hóa, vậy chứng tỏ rằng:

A. Mantozơ có nhóm –CHO trong phân tử.

B. Mantozơ có nhóm –OH linh động, dễ dàng tham gia các phản ứng oxi hóa.

C. Mantozơ bị thủy phân cho ra các monosaccarit có tính oxi hóa

D. Mantozơ có các nhóm –OH hemiaxetal tự do.

Lời giải

Đáp án C

Câu 32

Sắp xếp các chất sau đây theo thứ tự độ ngọt tăng dần : glucozơ, fructozơ, saccarozơ:

A. Glucozơ < saccarozơ < fructozơ.

B. Fructozơ < glucozơ < saccarozơ.

C. Glucozơ < fructozơ < saccarozơ.

D. Saccarozơ < fructozơ < glucozơ.

Lời giải

Đáp án A

Sắp xếp thứ tự độ ngọt tăng dần : Glucozơ <saccarozơ < fructozơ.

Câu 33

Sắp xếp các chất sau đây theo thứ tự độ ngọt giảm dần : glucozơ, fructozơ, saccarozơ

A. Glucozơ >saccarozơ > fructozơ.

B. Fructozơ > glucozơ >saccarozơ.

C. Glucozơ > fructozơ >saccarozơ.

D. Fructozo > saccarozo> glucozơ.

Lời giải

Đáp án D

Fructozo có nhiều trong mật ong nên sẽ ngọt hơn saccarozo ( đường mía) và ít ngọt nhất là glucozo ( đường nho)

Câu 34

Để tinh chế đường saccarozơ người ta có thể dùng hóa chất nào sau đây ?

A. $C u (O H)_{2}$ .

B. $C O_{2}$ .

C. dd $C a (O H)_{2}$ .

D. dd $C a (O H)_{2}, C O_{2}, S O_{2}$

Lời giải

Đáp án D

Dùng dd $C a (O H)_{2}$ để lọc bỏ tạp chất; dùng $C O_{2}$ để loại bỏ $C a C O_{3}$ ; dùng $S O_{2}$ để tẩy màu.

Câu 35

Cho các chất sau: $C O_{2}$ , $C u (O H)_{2}$ , HCl, dd $C a (O H)_{2}$ , $S O_{2}$ . Số chất dùng để tinh chế đường saccarozơ?

A. 1

B. 2

C. 3

D. 4

Lời giải

Đáp án C

Dùng dd $C a (O H)_{2}$ để lọc bỏ tạp chất; dùng $C O_{2}$ để loại bỏ $C a C O_{3}$ ; dùng $S O_{2}$ để tẩy màu.

Câu 36

Để phân biệt dd saccarozơ và mantozơ ta dùng chất nào dưới đây

A. $I_{2}$

B. Na

C. $A g N O_{3} / N H_{3}$

D. $C u (O H)_{2} ở t^{o}$ phòng

Lời giải

Đáp án C

Mantozơ có phản ứng tráng bạc còn saccarozơ thì không

=> Dùng $A g N O_{3} / N H_{3}$ để phân biệt 2 chất này.

Câu 37

Cho các chất sau và các điều kiện tương ứng: Na, $A g N O_{3} / N H_{3}$ , $I_{2}$ , $C u (O H)_{2}$ ở $t^{o}$ phòng, $B r_{2}$ . Số trường hợp có thể phân biệt dd saccarozơ và mantozơ là?

A. 1

B. 3

C. 4

D. 2

Lời giải

Đáp án D

Mantozơ có phản ứng tráng bạc còn saccarozơ thì không

=> Dùng $A g N O_{3} / N H_{3}$ để phân biệt 2 chất này.

Mantozơ làm mất màu nước $B r_{2}$ còn saccarozơ thì không.

Câu 38

Có các hợp chất dưới đây đựng trong 5 lọ mất nhãn etanol, glucozơ, etanal, saccarozơ, glixerol. Dựa vào quan sát thí nghiệm sau hãy ấn định các chữ cái đúng cho các lọ:
a) Chỉ các hợp chất A, C, D cho màu xanh lam khi tác dụng với $C u (O H)_{2}$ ở $t^{o}$ thường,
b) Chỉ các hợp chất C, E cho kết tủa đỏ gạch khi tác dụng $C u (O H)_{2}$ đun nóng
c) Hợp chất A cũng cho kết tủa đỏ gạch sau khi thuỷ phân trong $H_{2} S O_{4}$ loãng và đun nóng với Cu(OH)₂. A, B, C, D, E là những chất nào sau đây

A. $C_{11} H_{22} O_{11}$ , $C_{3} H_{5} (O H)_{3}$ , $C_{6} H_{12} O_{6}$ , $C_{2} H_{5} O H$ , $C H_{3} C H O$

B. $C_{11} H_{22} O_{11}$ , $C_{2} H_{5} O H$ , $C_{6} H_{12} O_{6}$ , $C_{3} H_{5} (O H)_{3}$ , $C H_{3} C H O$

C. $C_{11} H_{22} O_{11}$ , $C_{6} H_{12} O_{6}$ , $C_{2} H_{5} O H$ , $C_{3} H_{5} (O H)_{3}$ , $C H_{3} C H O$

D. Tất cả đều sai

Lời giải

Đáp án B

Câu 39

Tiến hành các thí nghiệm với các dung dịch X, Y, Z, T thu được kết quả sau:
Bảng dưới đây ghi lại hiện tượng khi làm thí nghiệm với các chất X, Y, Z, T ở dạng dung dịch:
Các chất X, Y, Z, T lần lượt là:

A. glixerol, glucozơ, etanal, saccarozơ

B. etanal, saccarozơ, glucozơ, glixerol

C. glucozơ, saccarozơ, etanal, glixerol

D. glucozơ, etanal, saccarozơ, glixerol

Lời giải

Đáp án C

Glixerol không tạo kết tủa bạc X không là glixerol => A sai

Etanal không tạo phức với $C u (O H)_{2}$ =>X, Y không là etanal => B, D sai.

Câu 40

Khi nghiên cứu cacbohidrat X ta nhận thấy:
- X không tráng gương, có một đồng phân
- X thủy phân trong nước được hai sản phẩm.
Vậy X là

A. Glucozo.

B. Tinh bột.

C. Saccarozo.

D. Fructozo.

Lời giải

Đáp án C

Xét các phương án ta thấy chỉ có saccarozo thỏa mãn vì:

- Saccarozo không tráng gương, có 1 đồng phân là mantozo

- Saccarozo thủy phân trong nước thu được 2 sản phẩm là glucozo và fructozo

Câu 41

Đường thốt nốt là loại đường có hương vị thơm ngon đặc biệt, có thể ăn tươi hoặc nấu ăn, và được làm từ hoa của cây thốt nốt. Tên hóa học của loại đường này là đường:

A. Xenlulozo.

B. Saccarozo.

C. Glucozo.

D. Fructozo.

Lời giải

Đáp án B

Saccarozo có nhiều trong đường thốt nốt

Câu 42

Gốc Glucozo và gốc Fructozo trong phân tử saccarozo liên kết với nhau qua nguyên tử:

A. Nito

B. Hidro

C. Cacbon

D. Oxi

Lời giải

Đáp án D

Trong phân tử saccarozo, gốc $α$ -glucozo và gốc $β$ -fructozo liên kết với nhau qua nguyên tử oxi giữa $C_{1}$ của glucozo và $C_{2}$ của fructozo

Câu 43

Dung dịch glucozơ và saccarozơ đều có tính chất hóa học chung là:

A. hòa tan $C u (O H)_{2}$ điều kiện thường.

B. phản ứng với nước brom.

C. tham gia phản ứng thủy phân.

D. có vị ngọt, dễ tan trong nước.

Lời giải

Đáp án A

Trong cấu tạo của glucozơ và saccarozơ đều có nhiều nhóm –OH kề nhau => có chung tính chất hóa học của ancol đa chức => hòa tan được $C u (O H)_{2}$ ở điều kiện thường

4.6

470 Đánh giá

50%

40%

43 Bài tập lý thuyết chung về ĐISACCARIT

🔥 Đề thi HOT:

2.1. Xác định công thức phân tử peptit

5.2. Dạng câu mệnh đề - phát biểu (P2)

5.2. Dạng câu mệnh đề - phát biểu (P1)

1.1. Khái niệm

Bài tập thủy phân(P1)

Tổng hợp bài tập Hóa vô cơ hay và khó (P3)

41 câu Trắc nghiệm Hóa 12 Cánh diều Chủ đề 5: Pin điện và điện phân

41 câu Trắc nghiệm Hóa 12 Cánh diều Chủ đề 8: Sơ lược về kim loại chuyển tiếp dãy thứ nhất và phức chất

Nội dung liên quan:

40 Bài tập Crom - Sắt - Đồng có giải chi tiết (mức độ vận dụng cao)

25 Bài tập Glucozo, Fructozo, Tinh bột, Xenlulozo có lời giải chi tiết

50 Bài tập Phương pháp bảo toàn nguyên tố cực hay có giải chi tiết

51 Bài tập Phương pháp bảo toàn khối lượng cực hay có giải chi tiết

31 Bài tập Phương pháp tăng giảm khối lượng cực hay có giải chi tiết

40 Bài tập Phương pháp trung bình trong hóa học cực hay có giải chi tiết

36 Bài tập Phương pháp bảo toàn electron cực hay có giải chi tiết

27 Bài tập Phương pháp quy đổi trong hóa học cực hay có giải chi tiết

47 Bài tập Phương pháp đánh giá trong hóa học (dùng bất đẳng thức) cực hay

Dạng bài tập tính giá trị gần nhất trong hóa học có giải chi tiết

Danh sách câu hỏi:

Gluxit (cacbohiđrat) chứa một gốc glucozơ và một gốc fructozơ trong phân tử là:

Thủy phân hoàn toàn 1 mol Gluxit (cacbohiđrat) X thu được 1 mol Glucozơ và 1 mol Fructozơ. Vậy X là?

Gluxit (cacbohiđrat) chỉ chứa hai gốc glucozơ trong phân tử là :

Thủy phân hoàn toàn 1 mol Gluxit (cacbohiđrat) X thu được 2 mol Glucozơ. Vậy X là?

Đường saccarozơ (đường mía) thuộc loại saccarit nào ?

Trong các chất sau, chất thuộc loại đissaccarit?

Chất nào sau đây thuộc loại đisaccarit?

Saccarozo chứa hai loại monosaccarit nào?

Mantozơ chứa hai loại monosaccarit nào?

Loại thực phẩm không chứa nhiều saccarozơ là:

Loại thực phẩm chứa nhiều saccarozơ là:

Chất nào sau đây không có nhóm –OH hemiaxetal ?

Trong các khẳng định sau, khẳng định đúng là

Tính chất của saccarozơ là : Tan trong nước (1) ; chất kết tinh không màu (2) ; khi thuỷ phân tạo thành fructozơ và glucozơ (3) ; tham gia phản ứng tráng gương (4) ; phản ứng với Cu(OH)2 (5). Những tính chất đúng là:

Trong các tính chất sau, tính chất không phải của saccarozơ là :

Cho các chất (và dữ kiện) : (1) H2/Ni,to ; (2) Cu(OH)2 ; (3) [Ag(NH3)2]OH ; (4) CH3COOH/H2SO4. Saccarozơ có thể tác dụng được với

Cho các chất (và dữ kiện) : H2/Ni,to ; Cu(OH)2/OH- ; [Ag(NH3)2]OH ; HCOOH/H2SO4, Br2. Số chất tác dụng với saccarozơ là:

Chất không phản ứng với AgNO3 trong dung dịch NH3, đun nóng tạo thành Ag là:

Chất nào sau đây có phản ứng tráng bạc?

Cho các chất sau: Glucozơ, Saccarozơ, Mantozơ, axit fomic. Số chất phản ứng với AgNO3 trong dung dịch NH3, đun nóng tạo thành Ag là:

Khi thủy phân hợp chất hữu cơ X (không có phản ứng tráng bạc ) trong môi trường axit rồi trung hòa axit thì dung dịch thu được có phản ứng tráng bạc. X là

Dung dịch X có các các tính chất sau- Tác dụng với Cu(OH)2 tạo dd phức màu xanh lam- Tác dụng với dung dịch AgNO3/NH3- Tham gia phản ứng thuỷ phân khi có xúc tác là axit hoặc enzimVậy dung dịch X chứa chất tan nào trong các chất dưới đây

Dung dịch X thuộc loại hợp chất cacbohiđrat. Cho X vào Cu(OH)2/OH- thấy Cu(OH)2 tan ra tạo dung dịch xanh lam, đun nóng thì không thấy có kết tủa đỏ gạch. Vậy X có thể là

Chất X có các đặc điểm sau: Phân tử có nhiều nhóm OH, có vị ngọt, hòa tan Cu(OH)2 ở nhiệt độ thường, phân tử có liên kết glicozit, làm mất màu nước brôm. Chất X là

Dãy các dung dịch đều tác dụng với Đáp án C Dãy các dung dịch đều tác dụng với Cu(OH)2 là: Axit axetic, glixerol, mantozo. là:

Dãy các dung dịch đều tác dụng với Cu(OH)2 ở nhiệt độ thường tạo dung dịch màu xanh lam:

Cho dãy các dung dịch: Glucozo, fructozo, saccarozo, etanol, glixerol. Số dung dịch trong dãy phản ứng được với Cu(OH)2 ở nhiệt độ thường tạo thành dung dịch có màu xanh lam là:

Khi thủy phân saccarozơ thì thu được:

Khi thủy phân mantozơ thì thu được:

Khi thủy phân saccarozơ trong môi trường axit cho dung dịch có tính khử, vậy chứng tỏ rằng :

Khi thủy phân hoàn toàn matozơ trong môi trường axit cho dung dịch có tính oxi hóa, vậy chứng tỏ rằng:

Sắp xếp các chất sau đây theo thứ tự độ ngọt tăng dần : glucozơ, fructozơ, saccarozơ:

Sắp xếp các chất sau đây theo thứ tự độ ngọt giảm dần : glucozơ, fructozơ, saccarozơ

Để tinh chế đường saccarozơ người ta có thể dùng hóa chất nào sau đây ?

Cho các chất sau: CO2, Cu(OH)2, HCl, dd Ca(OH)2, SO2. Số chất dùng để tinh chế đường saccarozơ?

Để phân biệt dd saccarozơ và mantozơ ta dùng chất nào dưới đây

Cho các chất sau và các điều kiện tương ứng: Na, AgNO3/NH3, I2 ,Cu(OH)2 ở to phòng, Br2. Số trường hợp có thể phân biệt dd saccarozơ và mantozơ là?

Tiến hành các thí nghiệm với các dung dịch X, Y, Z, T thu được kết quả sau:Bảng dưới đây ghi lại hiện tượng khi làm thí nghiệm với các chất X, Y, Z, T ở dạng dung dịch:Các chất X, Y, Z, T lần lượt là:

Khi nghiên cứu cacbohidrat X ta nhận thấy:- X không tráng gương, có một đồng phân- X thủy phân trong nước được hai sản phẩm.Vậy X là

Đường thốt nốt là loại đường có hương vị thơm ngon đặc biệt, có thể ăn tươi hoặc nấu ăn, và được làm từ hoa của cây thốt nốt. Tên hóa học của loại đường này là đường:

Gốc Glucozo và gốc Fructozo trong phân tử saccarozo liên kết với nhau qua nguyên tử:

Dung dịch glucozơ và saccarozơ đều có tính chất hóa học chung là:

CHỌN BỘ SÁCH BẠN MUỐN XEM

Đăng ký

Đăng nhập

Quên mật khẩu

Tính chất của saccarozơ là : Tan trong nước (1) ; chất kết tinh không màu (2) ; khi thuỷ phân tạo thành fructozơ và glucozơ (3) ; tham gia phản ứng tráng gương (4) ; phản ứng với $C u (O H)_{2}$ (5). Những tính chất đúng là:

Cho các chất (và dữ kiện) : (1) $H_{2} / N i, t^{o}$ ; (2) $C u (O H)_{2}$ ; (3) $[A g (N H_{3})_{2}] O H$ ; (4) $C H_{3} C O O H / H_{2} S O_{4}$ . Saccarozơ có thể tác dụng được với

Cho các chất (và dữ kiện) : $H_{2} / N i, t^{o}$ ; $C u (O H)_{2} / O H^{-}$ ; $[A g (N H_{3})_{2}] O H$ ; $H C O O H / H_{2} S O_{4}$ , $B r_{2}$ . Số chất tác dụng với saccarozơ là:

Chất không phản ứng với $A g N O_{3}$ trong dung dịch $N H_{3}$ , đun nóng tạo thành Ag là:

Cho các chất sau: Glucozơ, Saccarozơ, Mantozơ, axit fomic. Số chất phản ứng với $A g N O_{3}$ trong dung dịch $N H_{3}$ , đun nóng tạo thành Ag là:

Dung dịch X thuộc loại hợp chất cacbohiđrat. Cho X vào $C u (O H)_{2}$ / $O H^{-}$ thấy $C u (O H)_{2}$ tan ra tạo dung dịch xanh lam, đun nóng thì không thấy có kết tủa đỏ gạch. Vậy X có thể là

Chất X có các đặc điểm sau: Phân tử có nhiều nhóm OH, có vị ngọt, hòa tan $C u (O H)_{2}$ ở nhiệt độ thường, phân tử có liên kết glicozit, làm mất màu nước brôm. Chất X là

Dãy các dung dịch đều tác dụng với Đáp án C
Dãy các dung dịch đều tác dụng với Cu(OH)₂ là: Axit axetic, glixerol, mantozo. là:

Dãy các dung dịch đều tác dụng với $C u (O H)_{2}$ ở nhiệt độ thường tạo dung dịch màu xanh lam:

Cho dãy các dung dịch: Glucozo, fructozo, saccarozo, etanol, glixerol. Số dung dịch trong dãy phản ứng được với $C u (O H)_{2}$ ở nhiệt độ thường tạo thành dung dịch có màu xanh lam là:

Cho các chất sau: $C O_{2}$ , $C u (O H)_{2}$ , HCl, dd $C a (O H)_{2}$ , $S O_{2}$ . Số chất dùng để tinh chế đường saccarozơ?

Cho các chất sau và các điều kiện tương ứng: Na, $A g N O_{3} / N H_{3}$ , $I_{2}$ , $C u (O H)_{2}$ ở $t^{o}$ phòng, $B r_{2}$ . Số trường hợp có thể phân biệt dd saccarozơ và mantozơ là?

Tiến hành các thí nghiệm với các dung dịch X, Y, Z, T thu được kết quả sau:
Bảng dưới đây ghi lại hiện tượng khi làm thí nghiệm với các chất X, Y, Z, T ở dạng dung dịch:
Các chất X, Y, Z, T lần lượt là:

Khi nghiên cứu cacbohidrat X ta nhận thấy:
- X không tráng gương, có một đồng phân
- X thủy phân trong nước được hai sản phẩm.
Vậy X là