Để tinh chế đường saccarozơ người ta có thể dùng hóa chất nào sau đây ?

A. ancol etylic.

B. glucozơ và fructozơ.

C. glucozơ.

D. fructozơ.

A. Saccarozơ.

B. Tinh bột.

C. Mantozơ.

D. Xenlulozơ.

A. (3), (4), (5).      

B. (1), (2), (3), (5).

C. (1), (2), (3), (4).

D. (2), (3), (5).

A. Monosaccarit.

B. Đisaccarit.

C. Polisaccarit.

D. Oligosaccarit.

A. Glucozơ >saccarozơ > fructozơ.

B. Fructozơ > glucozơ >saccarozơ.

C. Glucozơ > fructozơ >saccarozơ.

D. Fructozo > saccarozo> glucozơ.

A. saccarozơ có nhóm –CHO trong phân tử.

B. saccarozơ có nhóm –OH linh động, dễ dàng tham gia các phản ứng khử.

C. saccarozơ bị thủy phân cho ra các monosaccarit có tính khử.

D. saccarozơ có các nhóm –OH hemiaxetal tự do.