Thi Online Trắc nghiệm Thực phẩm và dinh dưỡng có đáp án
Trắc nghiệm Thực phẩm và dinh dưỡng có đáp án
-
939 lượt thi
-
15 câu hỏi
-
30 phút
Câu 1:
Căn cứ vào giá trị dinh dưỡng của mỗi loại thực phẩm, người ta chia thực phẩm thành mấy nhóm chính?
Đáp án: D
Vì: các nhóm thực phẩm chính là:
+ Nhóm giàu chất đạm
+ Nhóm giàu chất đường, bột.
+ Nhóm giàu chất béo
+ Nhóm giàu chất khoáng.
Câu 2:
Vai trò xây dựng, tạo ra tế bào mới thuộc nhóm thực phẩm nào?
Đáp án: A
Vì:
+ Nhóm giàu chất đường, bột: là nguồn cung cấp năng lượng chủ yếu cho mọi hoạt động của cơ thể.
+ Nhóm giàu chất béo: giúp bảo vệ và chuyển hóa vitamin cần thiết.
+ Nhóm giàu chất khoáng và vitamin: tăng sức đề kháng cho cơ thể.
Câu 3:
Nhóm thực phẩm nào sau đây cung cấp năng lượng cho cơ thể?
Đáp án: D
Vì: chỉ có nhóm giàu chất khoáng và vitamin mới không cung cấp năng lượng cho cơ thể.
Câu 4:
Nhóm thực phẩm nào có vai trò làm tăng sức đề kháng cho cơ thể?
Đáp án: D
Vì:
+ Nhóm giàu chất đạm: tạo tế bào mới cho cơ thể.
+ Nhóm giàu chất đường, bột: là nguồn cung cấp năng lượng chủ yếu cho mọi hoạt động của cơ thể.
+ Nhóm giàu chất béo: giúp bảo vệ và chuyển hóa vitamin cần thiết.
Câu 5:
Nhóm thực phẩm nào giúp chuyển hóa vitamin trong cơ thể?
Đáp án: C
Vì:
+ Nhóm giàu chất đạm: tạo tế bào mới cho cơ thể.
+ Nhóm giàu chất đường, bột: là nguồn cung cấp năng lượng chủ yếu cho mọi hoạt động của cơ thể.
+ Nhóm giàu chất khoáng và vitamin: tăng sức đề kháng cho cơ thể.
Các bài thi hot trong chương:
( 738 lượt thi )
( 691 lượt thi )
Đánh giá trung bình
0%
0%
0%
0%
0%