Giải SBT Công nghệ 6 CTST Bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng có đáp án

436 lượt thi câu hỏi

Đề số 1

Đề thi liên quan:

Giải SGK Công nghệ 6 CTST Bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng có đáp án

527 lượt thi

Giải SGK Công nghệ 6 CTST Bài 5: Bảo quản và chế biến thực phẩm trong gia đình có đáp án

612 lượt thi

Giải SBT Công nghệ 6 CTST Bài 5: Bảo quản và chế biến thực phẩm trong gia đình có đáp án

513 lượt thi

Giải SGK Công nghệ 6 CTST Bài: Ôn tập chương 2 có đáp án

466 lượt thi

Giải SBT Công nghệ 6 CTST Ôn tập Chương 2 có đáp án

386 lượt thi

Danh sách câu hỏi:

Câu 1:

Nhóm thực phẩm nào dưới đây không thuộc các nhóm thực phẩm chính

A. Nhóm thực phẩm giàu chất đạm.

B. Nhóm thực phẩm giàu chất đường, bột.

C. . Nhóm thực phẩm giàu chất xơ.

D. . Nhóm thực phẩm giàu chất khoáng và vitamin.

Câu 1:

Đánh dấu √ vào cột thể hiện chất dinh dưỡng chính trong các loại thực phẩm sau

Thực phẩm

Chất đạm

Chất béo

Chất đường, bột

Vitamin và khoáng chất

Cá chép

Mì sợi

Trứng gà

Nui

Rau muống

Thịt vịt

Đậu nành

Cam

Dầu dừa

Cà chua

Câu 2:

Nhóm thực phẩm nào dưới đây là nguồn cung cấp chất đường, bột?

A. Gạo, đậu xanh, ngô, khoai lang. C. Tép, thịt gà, trứng vịt, sữa

B. Bắp cải, cà rốt, táo, cam D. Dừa, mỡ lợn, dầu đậu nành

Câu 3:

Chất dinh dưỡng nào sau đây là nguồn cung cấp năng lượng chủ yếu cho mọi hoạt động của cơ thể?

A. Chất đường, bột. B. Chất đạm. C. Chất béo. D. Vitamin

Câu 4:

Chất đạm có vai trò nào sau đây đối với cơ thể?

A. Tăng sức đề kháng của cơ thể.

B. Chuyển hóa một số vitamin cần thiết cho cơ thể.

C. Xây dựng cơ thể, tạo ra các tế bào mới thay thế tế bào già chết đi.

D. Tất cả các vai trò trên.

Câu 5:

năng lượng, hao tổn, vui chơi, cung cấp, dinh dưỡng, thực phẩm, hoạt động sống, tế bào

Hằng ngày, con người cần (1) ….. để lao động, học tập và (2) ….. Thức ăn khi vào cơ thể sẽ được tiêu hóa để tạo ra năng lượng và các chất (3) ….. cần thiết cho cơ thể. Chất dinh dưỡng còn tái tạo (4) ….., giúp cơ thể phát triển, lớn lên; bù đắp những (5) ….. trong quá trình sống và tạo hệ miễn dịch để bảo vệ cơ thể. Vì vậy, muốn duy trì các (6) …. và phát triển, con người cần được (7) …. đầy đủ chất dinh dưỡng thông qua các (8) ….. ăn vào mỗi ngày.

Câu 6:

Theo tháp dinh dưỡng (Hình 4.5, sách giáo khoa trang 31), hằng ngày chúng ta cần sử dụng loại thực phẩm nào nhiều nhất trong các thực phẩm dưới đây?

A. Rau, củ, quả C. Dầu, mỡ

B. Thịt, cá D. Gạo

Câu 7:

ác định phát biểu đúng bằng cách đánh dấu √ vào ô trống.

Trẻ sơ sinh có thể ăn uống bình thường như trẻ lớn.

Người lao động nặng nên ăn uống giống như người lao động nhẹ.

Người ở độ tuổi trưởng thành đều có nhu cầu dinh dưỡng như nhau.

Trẻ em đang phát triển cần được ưu tiên cung cấp nhiều chất đạm hơn so với người lớn

Câu 8:

Điền các cụm từ diễn tả thể trạng người dưới đây cho phù hợp với những biểu hiện của cơ thể.

Người suy dinh dưỡng

Người cân đối

Người béo phì

………………………….

nặng nề, vận động khó khăn, chậm chạp, dễ mắc các bệnh cao huyết áp, tiểu đường, tim mạch.

………………………….

gầy còm, yếu ớt, tay chận khẳng khiu, bụng to, tóc mọc lưa thưa, sức đề kháng giảm, dễ mắc các bệnh do nhiễm khuẩn, trí tuệ kém phát triển.

………………………….

khỏe mạnh, hồng hào, vận động nhanh nhẹn, trí tuệ phát triển bình thường theo độ tuổi.

Câu 9:

Chế độ ăn uống khoa học cần đảm bảo những yêu cầu nào?

Câu 10:

Ba bữa ăn được cung cấp như sau:

Nhận xét mức độ dinh dưỡng trong mỗi bữa ăn bằng cách đánh dấu vào bảng theo các kí hiệu:

+: vừa đủ + +: thừa -: thiếu

Các nhóm thực phẩm được sử dụng

Bữa ăn số 1

Bữa ăn số 2

Bữa ăn số 3

Thực phẩm giàu chất đạm

Thực phẩm giàu chất bột, đường

Thực phẩm giàu chất béo

Thực phẩm giàu vitamin và chất khoáng

Câu 11:

Trong các bữa ăn ở câu 11, bữa ăn nào có thành phần dinh dưỡng hợp lí? Vì sao?

Câu 12:

Trong cách phân chia các bữa ăn của 3 bạn dưới đây, cho biết bạn nào cần bổ sung bữa ăn phụ hoặc bữa ăn xế. Nên bổ sung các bữa ăn đó vào khoảng thời gian nào?

Câu 13:

Viết chữ Đ vào sau câu phát biểu đúng và chữ S vào sau câu phát biểu sai.

a. Bữa sáng cần ăn đầy đủ chất dinh dưỡng để cung cấp năng lượng cho lao động, học tập trong ngày.

b. Bữa sáng cần ăn thật nhanh để kịp giờ vào học hoặc làm việc.

c. Bữa trưa không nên kéo dài để có thời gian nghỉ ngơi, tiếp tục làm việc.

d. Các bữa ăn nên cách nhau tối thiểu là 4 giờ để thức ăn kịp tiêu hóa nhưng cũng không nên cách nhau quá xa vì có thể gây hại cho dạ dày.

e. Bữa tối nên ăn thật no để khi đi ngủ không bị đói.

f. Có thể vừa ăn vừa xem TV để giải trí và thưởng thức món ăn.

Câu 14:

Kể tên một số món ăn thường dùng trong gia đình em theo mỗi loại dưới đây

Món canh

Món rán hoăc kho, rang

Món xào hoặc luộc

Câu 15:

Trong các món ăn đã kể ở câu 15, em hãy lựa chọn và kết hợp chúng để tạo thành những bữa ăn dinh dưỡng hợp lí. Chú ý các yêu cầu sau:

- Có cơm và đủ 3 loại món ăn như trên.

- Có đủ các thực phẩm thuộc 4 nhóm chính.

- Có sự thay đổi nguyên liệu thực phẩm trong bữa ăn.

Các món ăn

Bữa ăn số 1

Bữa ăn số 2

Bữa ăn số 3

Món canh

Món rán hoặc kho, rang

Món xào hoặc luộc

Món ăn kèm (nếu có)

4.6

87 Đánh giá

50%

40%

0%

0%

0%

Bạn vui lòng để lại thông tin để được
TƯ VẤN THÊM

Hoặc gọi Hotline tư vấn: 084 283 45 85
Email: vietjackteam@gmail.com

VietJack