1. Lớp 9
  2. Công nghệ
  3. Giải Công nghệ 9 KNTT Bài 1. Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm có đáp án

Giải Công nghệ 9 KNTT Bài 1. Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm có đáp án

161 lượt thi 15 câu hỏi

Đề thi liên quan:

Giải Công nghệ 9 KNTT Bài 2: Lựa chọn và bảo quản thực phẩm có đáp án

154 lượt thi

Thi ngay

Giải Công nghệ 9 KNTT Bài 3: Một số ngành nghề liên quan đến chế biến thực phẩm có đáp án

168 lượt thi

Thi ngay

Giải Công nghệ 9 KNTT Ôn tập chương 1 có đáp án

113 lượt thi

Thi ngay

Giải Công nghệ 9 KNTT Bài 4. An toàn lao động và an toàn vệ sinh thực phẩm có đáp án

149 lượt thi

Thi ngay

Giải Công nghệ 9 KNTT Bài 5. Dự án: Tính toán chi phí bữa ăn theo thực đơn có đáp án

105 lượt thi

Thi ngay

Giải Công nghệ 9 KNTT Bài 6. Chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt có đáp án

130 lượt thi

Thi ngay

Giải Công nghệ 9 KNTT Bài 7. Chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt có đáp án

87 lượt thi

Thi ngay

Giải Công nghệ 9 KNTT Ôn tập chương 2 có đáp án

102 lượt thi

Thi ngay

Danh sách câu hỏi:

Câu 1:

Các loại thực phẩm trong Hình 1.1 được chia thành các nhóm chất dinh dưỡng khác nhau. Đó là những nhóm gì và đóng vai trò như thế nào đối với cơ thể người ?

Các loại thực phẩm trong Hình 1.1 được chia thành các nhóm chất dinh dưỡng khác nhau. (ảnh 1)

Câu 2:

Đọc nội dung mục I.1 và quan sát Hình 1.2, kết hợp với hiểu biết cá nhân hãy kể tên một số loại thực phẩm giàu protein và phân tích vai trò của protein đối với cơ thể người.

Đọc nội dung mục I.1 và quan sát Hình 1.2, kết hợp với hiểu biết cá (ảnh 1)

 

Câu 3:

Tại sao trong khẩu phần ăn cần có sự kết hợp nhiều loại thực phẩm, kết hợp giữa thực phẩm có nguồn gốc động vật và thực vật ?

Câu 4:

Quan sát Hình 1.3 kết hợp với hiểu biết cá nhân, hãy kể tên và phân loại một số thực phẩm cung cấp chất béo cho cơ thể người.

Quan sát Hình 1.3 kết hợp với hiểu biết cá nhân, hãy kể tên và phân loại một số thực phẩm cung cấp chất béo cho cơ thể người. (ảnh 1)

Câu 5:

Quan sát Hình 1.4 dưới đây, hãy nêu tên một số loại quả và hạt có thể dùng sản xuất dầu ăn. Ở nhà em thường sử dụng loại dầu ăn nào ?

Quan sát Hình 1.4 dưới đây, hãy nêu tên một số loại quả và hạt có thể dùng sản xuất dầu ăn. Ở nhà em thường sử dụng loại dầu ăn nào ? (ảnh 1)

Câu 6:

Đọc nội dung mục I.3, hãy kể tên các loại thực phẩm giàu carbohydrate và phân tích vai trò của carbohyate đối với cơ thể người.

Câu 7:

Phân tích Bảng 1.1 hãy kể một số loại vitamin thiết yếu và cho biết mỗi loại thực phẩm ở Hình 1.6 cung cấp vitamin nào.

Phân tích Bảng 1.1 hãy kể một số loại vitamin thiết yếu và cho biết mỗi loại thực phẩm ở Hình 1.6 cung cấp vitamin nào. (ảnh 1)

Câu 8:

Đọc nội dung mục II.2 phân tích Bảng 1.2 và kết hợp với hiểu biết cá nhân hãy kể tên một số chất khoáng thiết yếu, các thực phẩm cung cấp, vai trò và nhu cầu cơ thể người với các chất khoáng này.

Câu 9:

Đọc nội dung mục II.3, hãy kể các thực phẩm cung cấp chất xơ và vai trò của chất xơ đối với cơ thể người.

Câu 10:

Đọc nội dung mục II.4 dựa vào nhu cầu nước của cơ thể người, hãy tính lượng nước em cần uống trong một ngày .

Câu 11:

Kể tên các loại thực phẩm em thường sử dụng trong một ngày. Cho biết thành phần dinh dưỡng các loại thực phẩm đó.

Câu 12:

Chọn đáp án cho các câu hỏi sau:

- Chất dinh dưỡng nào chiếm tỉ lệ cung cấp năng lượng cao nhất cho cơ thể con người?

A. Protein.                       B. Lipid.                C. Carbohydrate.             D. Vitamin.

- Vitamin C có nhiều nhất trong loại thực phẩm nào sau đây ?

A. Quả ổi.                        B. Rau cải.             C. Cá.                              D. Gạo.

Câu 13:

Tìm hiểu vai trò của các chất dinh dưỡng có trong thực phẩm và xây dựng một chế độ ăn hợp lí cho bản thân.

Câu 14:

Dinh dưỡng viên là tên gọi dành cho những người làm công việc tư vấn, chăm sóc dinh dưỡng và an toàn vệ sinh thực phẩm trong cộng đồng hoặc trong bệnh viện. Công việc của dinh dưỡng viên bao gồm: xây dựng chế độ dinh dưỡng, thực đơn; hướng dẫn cách lựa chọn thực phẩm và các công tác liên quan đến an toàn vệ sinh thực phẩm. Dinh dưỡng viên có thể làm việc tại các bệnh viện, viện dinh dưỡng, các trường đại học hoặc các cơ quan có ngành dinh dưỡng. Dựa vào thông tin trên, hãy tìm hiểu rồi cho biết sự phù hợp của bản thân mình với ngành nghề này và nêu lí do.

Câu 15:

Lựa chọn các loại thực phẩm hằng ngày để có một chế độ ăn ưống hợp lí , giúp phát triển thể chất và trí tuệ cho tuổi vị thành niên.

4.6

32 Đánh giá

50%

40%

0%

0%

0%

CÔNG TY TNHH ĐẦU TƯ VÀ DỊCH VỤ GIÁO DỤC VIETJACK
Giấy chứng nhận ĐKKD số: 0108307822 do Sở KH & ĐT TP Hà Nội cấp lần đầu ngày 04/06/2018
© 2017 Vietjack37. All Rights Reserved.

Đăng ký

Bạn đã có tài khoản?