VBT Khoa Học 4 Bài 5: Vai trò của chất đạm và chất béo

 3.1 Vai trò của chất đạm:

   (a) Xây dựng và đổi mới cơ thể

   b. Không có giá trị dinh dưỡng nhưng rất cần thiết để đảm bảo hoạt động bình thường của bộ máy tiêu hóa

   c. Giúp cơ thể phòng chống bệnh

   d. Cung cấp năng lượng cần thiết cho mọi hoạt động và duy trì nhiệt độ của cơ thể.

   3.2 Vai trò chất béo:

   a) Giúp cơ thể phòng chống bệnh.

   b) Không có giá trị dinh dưỡng nhưng rất cần thiết để đảm bảo hoạt động bình thường của bộ máy tiêu hóa.

   c) Tham gia vào việc xây dựng cơ thể, tạo ra các men thúc đẩy và điều khiển hoạt động sống

   (d) Giàu năng lượng và giúp cơ thể hấp thu một số vi-ta-min (A, D, E, K)