Axit malic là hợp chất hữu cơ tạp chức, có mạch C không phân nhánh, là nguyên nhân chính gây nên vị chua của quả táo. Biết rằng 1 mol axit malic phản ứng với tối đa 2 mol NaHCO₃. Axit malic là

Cho axit oxalic phản ứng hoàn toàn với dung dịch KMnO₄ trong H₂SO₄ loãng thì tổng các hệ số nguyên tối giản của phương trình này là

Dãy sắp xếp theo tính axit giảm dần trong các axit sau đây: CH₃COOH, HCOOH, C₂H₅COOH, C₃H₇COOH là

Cho các hợp chất sau: CCl₃COOH, CH₃COOH, CBr₃COOH, CF3COOH. Chất có tính axit mạnh nhất là

Cho phản ứng este hóa : RCOOH + R’OH ⇔ R-COO-R’ + H₂O

Để phản ứng chuyển dịch ưu tiên theo chiều thuận người ta thường :

Đốt cháy hoàn toàn x mol axit cacboxylic E, thu được y mol CO₂ và z mol H₂O (với z = y – x). Cho x mol E tác dụng với NaHCO₃ dư, thu được y mol CO₂ . Tên của E là

Đốt cháy hoàn toàn 0,1 mol hỗn hợp 2 axit cacboxylic X là đồng đẳng kế tiếp thu được 3,36 lít CO₂ (đktc) và nước. CTCT là