Câu hỏi:

22/08/2022 389 Lưu

Hiện tượng khi cho một ít rượu vào lòng trắng trứng và lắc đều là

Quảng cáo

Trả lời:

verified
Giải bởi Vietjack

Đáp án đúng là: B

Vì lòng trắng trứng gà chứa protein, khi thêm một ít rượu vào và lắc đều thì xảy ra kết tủa protein màu trắng. Hiện tượng đó gọi là sự đông tụ.

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Lời giải

Phương trình phản ứng điều chế glucozơ từ tinh bột:

 (C6H10O5)+nH2OtoAxitnC6H12O6

Cứ 162 n (tấn) tinh bột  180n (tấn) glucozơ

    1,62 tấn tinh bột        x (tấn) glucozơ

Ta có: x=1,62.180n162n=1,8  (tấn)

Vì hiệu suất đạt 80% nên khối lượng glucozơ thu được là:

mC6H12O6=1,8.80100=1,44 (tấn)

Lời giải

Giống nhau: Đều là các polime.

Khác nhau: Tinh bột chứa C, H, O.

Protein ngoài C, H, O còn có N và một số nguyên tố khác.

Câu 3

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 6

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP