Câu hỏi:

23/08/2022 286

Tính khối lượng của tinh bột cần dùng trong quá trình lên men để tạo thành 10 lít rượu etylic 46o. Biết hiệt suất của quá trình là 75% và khối lượng riêng của rượu etylic nguyên chất là 0,8 g/ml.

Sách mới 2k7: Bộ 20 đề minh họa Toán, Lí, Hóa, Văn, Sử, Địa…. form chuẩn 2025 của Bộ giáo dục (chỉ từ 49k/cuốn).

Đề toán-lý-hóa Đề văn-sử-địa Tiếng anh & các môn khác

Quảng cáo

Trả lời:

verified
Giải bởi Vietjack

Sơ đồ phản ứng của quá trình lên men tinh bột để tạo thành rượu etylic:

 (C6H10O5)n+nH2OtoAxitnC6H12O63035oCmen   ruou2nC2H5OH+2nCO2

Thể tích của rượu etylic nguyên chất là:

 VC2H5OHnguyen   chat=Do  ruou.Vdd100=46.10100=4,6lit

Ta có khối lượng của rượu etylic là:

 mC2H5OH=DC2H5OH.VC2H5OH=0,8.4,6.1000=3680mlnC2H5OH=mC2H5OHMC2H5OH=368046=80mol

Theo sơ đồ phản ứng ta có số mol của tinh bột phản ứng là:

 n(C6H10O5)nphan   ung=12nC2H5OH=12n.80=402mol

Mà hiệu suất của quá trình là 75% nên số mol của  ban đầu là:

 H=n(C6H10O5)nphan   ungn(C6H10O5)nban   dau.100%=75%n(C6H10O5)nban   dau=n(C6H10O5)nphan   ungH.100%=40n.100%75%=1603nmol

Khối lượng của tinh bột cần dùng là:

 n(C6H10O5)nban   dau.M(C6H10O5)n=1603n.162n=8640gam

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Trung hòa 400 ml dung dịch axit axetic 0,5M bằng dung dịch NaOH 0,5M. Thể tích dung dịch NaOH cần dùng là

Xem đáp án » 22/08/2022 12,623

Câu 2:

Tỉ khối hơi của khí A đối với CH4 là 1,75 thì khối lượng phân tử của A là

Xem đáp án » 22/08/2022 8,000

Câu 3:

Cho một mẩu natri vào ống nghiệm đựng rượu etylic. Hiện tượng quan sát được là

Xem đáp án » 23/08/2022 6,780

Câu 4:

Cho 27 gam glucozơ lên men rượu. Khối lượng rượu etylic thu được là

Xem đáp án » 23/08/2022 3,209

Câu 5:

Cho sơ đồ chuyển hóa sau:

MnO21X2FeCl33FeOH3. X có thể là

Xem đáp án » 22/08/2022 3,050

Câu 6:

Phản ứng giữa Cl2 và dung dịch NaOH dùng để điều chế

Xem đáp án » 23/08/2022 2,159

Câu 7:

Dãy các chất gồm dẫn xuất của hidrocacbon là

Xem đáp án » 23/08/2022 1,966

Bình luận


Bình luận
Vietjack official store