Câu hỏi:
13/07/2024 905
Có thể giữ được các loại thực phẩm (thịt, cá, các loại hạt,…) lâu ngày trong túi hút chân không vì: …………………
Sách mới 2k7: Tổng ôn Toán, Lí, Hóa, Văn, Sử, Địa…. kỳ thi tốt nghiệp THPT Quốc gia 2025, đánh giá năng lực (chỉ từ 110k).
Quảng cáo
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
Có thể giữ được các loại thực phẩm (thịt, cá, các loại hạt,…) lâu ngày trong túi hút chân vì: Việc hút chân không đã loại bỏ không khí (chứa oxygen) → ức chế hô hấp tế bào của các loại thực phẩm → kéo dài thời gian bảo quản. Đồng thời, điều kiện này cũng làm hạn chế sự phát triển của vi sinh vật gây hư hỏng thực phẩm.
Nhà sách VIETJACK:
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 1:
Có thể bảo quản lương thực, thực phẩm ở hàm lượng khí carbon dioxide cao và hàm lượng oxygen thấp vì: ………………………………………………………………………………………….
Xem đáp án »
13/07/2024
2,606
Câu 2:
Các biện pháp bảo quản lương thực, thực phẩm đều nhằm làm cho hô hấp tế bào
A. tăng tối đa.
B. giảm tối đa.
C. bình thường.
D. không hoạt động.
Các biện pháp bảo quản lương thực, thực phẩm đều nhằm làm cho hô hấp tế bào
A. tăng tối đa.
B. giảm tối đa.
C. bình thường.
D. không hoạt động.
Xem đáp án »
13/07/2024
2,377
Câu 3:
Chúng ta không nên để rau quả trong ngăn đá của tủ lạnh vì: ……………………………………………………………
Muốn bảo quản rau, củ, quả tươi lâu ta phải: …………………………………………..
Chúng ta không nên để rau quả trong ngăn đá của tủ lạnh vì: ……………………………………………………………
Muốn bảo quản rau, củ, quả tươi lâu ta phải: …………………………………………..
Xem đáp án »
13/07/2024
2,122
Câu 4:
Hàm lượng carbon dioxide cao thì tốc độ hô hấp giảm vì: ………………………………………………………………
Xem đáp án »
13/07/2024
2,104
Câu 5:
Các loại hạt như ngô, lúa, đậu tương thường được phơi khô để bảo quản là vì
A. hạt khô nhẹ, tiết kiệm diện tích bảo quản.
B. hạt khô không hô hấp.
C. hạt khô hô hấp ở mức tối thiểu.
D. sinh vật không làm hư hại được hạt khô.
Các loại hạt như ngô, lúa, đậu tương thường được phơi khô để bảo quản là vì
A. hạt khô nhẹ, tiết kiệm diện tích bảo quản.
B. hạt khô không hô hấp.
C. hạt khô hô hấp ở mức tối thiểu.
D. sinh vật không làm hư hại được hạt khô.
Xem đáp án »
13/07/2024
1,880
Câu 6:
Theo em, phương pháp bảo quản nào có thể áp dụng cho nhiều loại lương thực, thực phẩm khác nhau? Vì sao?
Theo em, phương pháp bảo quản nào có thể áp dụng cho nhiều loại lương thực, thực phẩm khác nhau? Vì sao?
Xem đáp án »
13/07/2024
1,863
Câu 7:
Muốn cho hạt giống nảy mầm, trước tiên người ta thường ngâm hạt vào nước vì: …………………………………….
Xem đáp án »
13/07/2024
1,301
về câu hỏi!