Câu hỏi:

13/07/2024 2,197

Theo em, phương pháp bảo quản nào có thể áp dụng cho nhiều loại lương thực, thực phẩm khác nhau? Vì sao?

Sale Tết giảm 50% 2k7: Bộ 20 đề minh họa Toán, Lí, Hóa, Văn, Sử, Địa…. form chuẩn 2025 của Bộ giáo dục (chỉ từ 49k/cuốn).

20 đề Toán 20 đề Văn Các môn khác

Quảng cáo

Trả lời:

verified
Giải bởi Vietjack

Phương pháp bảo quản có thể áp dụng cho nhiều loại lương thực, thực phẩm khác nhau là phương pháp bảo quản lạnh. Vì: Giảm nhiệt độ là phương pháp làm ức chế hô hấp tế bào hiệu quả với hầu hết các loại thực phẩm (rau củ, thịt, cá,…); ngoài ra, đây cũng là phương pháp bảo quản dễ áp dụng và phổ biến.

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Có thể bảo quản lương thực, thực phẩm ở hàm lượng khí carbon dioxide cao và hàm lượng oxygen thấp vì: ………………………………………………………………………………………….

Xem đáp án » 13/07/2024 3,058

Câu 2:

Các biện pháp bảo quản lương thực, thực phẩm đều nhằm làm cho hô hấp tế bào

A. tăng tối đa.

B. giảm tối đa.

C. bình thường.

D. không hoạt động.

Xem đáp án » 13/07/2024 2,843

Câu 3:

Chúng ta không nên để rau quả trong ngăn đá của tủ lạnh vì: ……………………………………………………………

Muốn bảo quản rau, củ, quả tươi lâu ta phải: …………………………………………..

Xem đáp án » 13/07/2024 2,820

Câu 4:

Hàm lượng carbon dioxide cao thì tốc độ hô hấp giảm vì: ………………………………………………………………

Xem đáp án » 13/07/2024 2,495

Câu 5:

Các loại hạt như ngô, lúa, đậu tương thường được phơi khô để bảo quản là vì

A. hạt khô nhẹ, tiết kiệm diện tích bảo quản.

B. hạt khô không hô hấp.

C. hạt khô hô hấp ở mức tối thiểu.

D. sinh vật không làm hư hại được hạt khô.

Xem đáp án » 13/07/2024 2,247

Câu 6:

Muốn cho hạt giống nảy mầm, trước tiên người ta thường ngâm hạt vào nước vì: …………………………………….

Xem đáp án » 13/07/2024 1,475

Bình luận


Bình luận