Câu hỏi:
13/07/2024 1,865
Theo em, phương pháp bảo quản nào có thể áp dụng cho nhiều loại lương thực, thực phẩm khác nhau? Vì sao?
Theo em, phương pháp bảo quản nào có thể áp dụng cho nhiều loại lương thực, thực phẩm khác nhau? Vì sao?
Sách mới 2k7: Tổng ôn Toán, Lí, Hóa, Văn, Sử, Địa…. kỳ thi tốt nghiệp THPT Quốc gia 2025, đánh giá năng lực (chỉ từ 110k).
Quảng cáo
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
Phương pháp bảo quản có thể áp dụng cho nhiều loại lương thực, thực phẩm khác nhau là phương pháp bảo quản lạnh. Vì: Giảm nhiệt độ là phương pháp làm ức chế hô hấp tế bào hiệu quả với hầu hết các loại thực phẩm (rau củ, thịt, cá,…); ngoài ra, đây cũng là phương pháp bảo quản dễ áp dụng và phổ biến.
Nhà sách VIETJACK:
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 1:
Có thể bảo quản lương thực, thực phẩm ở hàm lượng khí carbon dioxide cao và hàm lượng oxygen thấp vì: ………………………………………………………………………………………….
Xem đáp án »
13/07/2024
2,606
Câu 2:
Các biện pháp bảo quản lương thực, thực phẩm đều nhằm làm cho hô hấp tế bào
A. tăng tối đa.
B. giảm tối đa.
C. bình thường.
D. không hoạt động.
Các biện pháp bảo quản lương thực, thực phẩm đều nhằm làm cho hô hấp tế bào
A. tăng tối đa.
B. giảm tối đa.
C. bình thường.
D. không hoạt động.
Xem đáp án »
13/07/2024
2,378
Câu 3:
Chúng ta không nên để rau quả trong ngăn đá của tủ lạnh vì: ……………………………………………………………
Muốn bảo quản rau, củ, quả tươi lâu ta phải: …………………………………………..
Chúng ta không nên để rau quả trong ngăn đá của tủ lạnh vì: ……………………………………………………………
Muốn bảo quản rau, củ, quả tươi lâu ta phải: …………………………………………..
Xem đáp án »
13/07/2024
2,123
Câu 4:
Hàm lượng carbon dioxide cao thì tốc độ hô hấp giảm vì: ………………………………………………………………
Xem đáp án »
13/07/2024
2,104
Câu 5:
Các loại hạt như ngô, lúa, đậu tương thường được phơi khô để bảo quản là vì
A. hạt khô nhẹ, tiết kiệm diện tích bảo quản.
B. hạt khô không hô hấp.
C. hạt khô hô hấp ở mức tối thiểu.
D. sinh vật không làm hư hại được hạt khô.
Các loại hạt như ngô, lúa, đậu tương thường được phơi khô để bảo quản là vì
A. hạt khô nhẹ, tiết kiệm diện tích bảo quản.
B. hạt khô không hô hấp.
C. hạt khô hô hấp ở mức tối thiểu.
D. sinh vật không làm hư hại được hạt khô.
Xem đáp án »
13/07/2024
1,880
Câu 6:
Muốn cho hạt giống nảy mầm, trước tiên người ta thường ngâm hạt vào nước vì: …………………………………….
Xem đáp án »
13/07/2024
1,302
về câu hỏi!