Câu hỏi:

25/10/2022 413

Những kích thước cơ bản nào sau đây thường được dùng trong các cuộc điều tra dinh dưỡng tại thực địa cho mọi lứa tuổi:

A. Chiều cao, cân nặng, Vòng cánh tay, Vòng ngực

B. Nếp gấp da ở cơ tam đầu, Vòng cánh tay, Vòng ngực

C. Vòng cánh tay, vòng ngực, vòng bụng, vòng mông

D. Chiều cao, cân nặng, Nếp gấp da ở cơ tam đầu, Vòng cánh tay

Đáp án chính xác

Xem lời giải

Câu hỏi trong đề: 500 câu trắc nghiệm Dinh dưỡng học có đáp án !!

Trả lời:

Giải bởi Vietjack

Chọn đáp án là D

Bình luận hoặc Báo cáo
về câu hỏi!

Câu 1:

Để riêng rẽ thực phẩm sống và thực phẩm chín nhằm mục đích:

A. Để khi ăn không có mùi vị lạ do thực phẩm sống trộn lẫn vào

B. Để không lan các mầm bệnh từ thực phẩm sống sang thực phẩm chín

C. Để thuận lợi khi chế biến và sử dụng

D. Để dễ lựa chọn thực phẩm

Xem đáp án » 25/10/2022 1,435

Câu 2:

Yếu tố ảnh hưởng rõ nhất đến sự tồn tại của vi khuẩn trong thức ăn là:

A. Thành phần thực phẩm

B. Nhiệt độ

C. Thời gian bảo quản

D. Độ ẩm

Xem đáp án » 25/10/2022 1,148

Câu 3:

Bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ càng thấp càng tốt được áp dụng đối với:

A. Các thực phẩm có độ ẩm cao

B. Thực phẩm giàu chất dinh dưỡng

C. Sữa và nước ép trái cây

D. Thịt và cá

Xem đáp án » 25/10/2022 1,132

Câu 4:

Các thực phẩm có độ ẩm cao là môi trường rất tốt cho các vi khuẩn phất triển, do đó cần bảo quản ở nhiệt độ:

A. Càng cao càng tốt

B. Càng thấp càng tốt

C. Luôn luôn phải giữ trên 60oC

D. Bình thường

Xem đáp án » 25/10/2022 993

Câu 5:

Vì sao bát đĩa thìa đũa cần đẹp?

A. Để tránh mắc các bệnh đường tiêu hoá

B. Để tạo cảm giác ăn ngon miệng

C. Để giúp người ăn có ý thức giữ gìn không làm mất, làm hỏng

D. Để bày trí bàn ăn cho đẹp

Xem đáp án » 25/10/2022 973

Câu 6:

Khi bảo quản thực phẩm cần hiểu rõ các tính chất của nó để có cách bảo quản thích hợp. Tính chất nào sau đây của thực phẩm là không cần quan tâm:

A. Dễ bị oxy hoá

B. Dễ bị nhiễm trùng

C. Dẫn nhiệt kém

D. Dễ hoà tan

Xem đáp án » 25/10/2022 973

Câu 7:

Phương pháp nào sau đây có nhiều ưu điểm khi sử dụng để đánh giá tình trạng dinh dưỡng tại cộng đồng

A. Điều tra khẩu phần và tập quán ăn uống

B. Phương pháp lâm sàng

C. q Phương pháp nhân trắc học

D. Phương pháp hóa sinh

Xem đáp án » 25/10/2022 963

Xem thêm các câu hỏi khác »

Những kích thước cơ bản nào sau đây thường được dùng trong các cuộc điều tra dinh dưỡng tại thực địa cho mọi lứa tuổi:

Nhà sách VIETJACK:

Để riêng rẽ thực phẩm sống và thực phẩm chín nhằm mục đích:

Yếu tố ảnh hưởng rõ nhất đến sự tồn tại của vi khuẩn trong thức ăn là:

Bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ càng thấp càng tốt được áp dụng đối với:

Các thực phẩm có độ ẩm cao là môi trường rất tốt cho các vi khuẩn phất triển, do đó cần bảo quản ở nhiệt độ:

Vì sao bát đĩa thìa đũa cần đẹp?

Khi bảo quản thực phẩm cần hiểu rõ các tính chất của nó để có cách bảo quản thích hợp. Tính chất nào sau đây của thực phẩm là không cần quan tâm:

Phương pháp nào sau đây có nhiều ưu điểm khi sử dụng để đánh giá tình trạng dinh dưỡng tại cộng đồng

Bình luận

🔥 Đề thi HOT:

VIP +3 tháng ( 199,000 VNĐ )

VIP +6 tháng ( 299,000 VNĐ )

VIP +12 tháng ( 499,000 VNĐ )

Những kích thước cơ bản nào sau đây thường được dùng trong các cuộc điều tra dinh dưỡng tại thực địa cho mọi lứa tuổi:

Nhà sách VIETJACK:

Để riêng rẽ thực phẩm sống và thực phẩm chín nhằm mục đích:

Yếu tố ảnh hưởng rõ nhất đến sự tồn tại của vi khuẩn trong thức ăn là:

Bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ càng thấp càng tốt được áp dụng đối với:

Các thực phẩm có độ ẩm cao là môi trường rất tốt cho các vi khuẩn phất triển, do đó cần bảo quản ở nhiệt độ:

Vì sao bát đĩa thìa đũa cần đẹp?

Khi bảo quản thực phẩm cần hiểu rõ các tính chất của nó để có cách bảo quản thích hợp. Tính chất nào sau đây của thực phẩm là không cần quan tâm:

Phương pháp nào sau đây có nhiều ưu điểm khi sử dụng để đánh giá tình trạng dinh dưỡng tại cộng đồng

Bình luận

🔥 Đề thi HOT:

VIP +3 tháng ( 199,000 VNĐ )

VIP +6 tháng ( 299,000 VNĐ )

VIP +12 tháng ( 499,000 VNĐ )

CHỌN BỘ SÁCH BẠN MUỐN XEM

Đăng ký

Đăng nhập

Quên mật khẩu