Câu hỏi:
02/11/2022 1,052
Việc ứng dụng công nghệ enzyme đã đạt được thành tựu trong những lĩnh vực nào? Cho ví dụ.
Việc ứng dụng công nghệ enzyme đã đạt được thành tựu trong những lĩnh vực nào? Cho ví dụ.
Quảng cáo
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
- Ứng dụng công nghệ enzyme đã đạt được nhiều thành tựu trong các lĩnh vực khác nhau như y học, hóa học, thực phẩm, mĩ phẩm, nông nghiệp, môi trường,…
- Ví dụ:
- Công nghệ thực phẩm: Dùng enzyme amylase của nấm mốc Aspergillus oryzae hoặc Aspergillus awamori trong công nghiệp sản xuất bánh mì làm bánh mì nở đều, tăng hương vị thơm ngon; dùng enzyme pepsin, papain để phân giải phức hệ protein – tannin trong công nghiệp sản xuất bia,…
- Trong y học: Ứng dụng enzyme trong việc điều chế điện cực enzyme glucose oxidase được sử dụng để xác định hàm lượng glucose trong máu và nước tiểu nhằm phát hiện bệnh tiểu đường, enzyme Taq DNA polymerase tách chiết từ vi khuẩn Thermus aquaticus được dùng trong kĩ thuật PCR giúp chẩn đoán bệnh và nghiên cứu sinh học phân tử,…
- Sản xuất các chế phẩm sinh học: Sử dụng enzyme penicillinase thu được từ vi khuẩn để thủy phân penicillin G hoặc V nhằm thu nhận 6 – aminopenicillanic acid (một loại kháng sinh quan trọng thuộc họ penicillin),…
- Sử dụng enzyme để phân hủy rác thải, xử lí nước thải sinh hoạt,…
- Sử dụng enzyme để sản xuất bột giặt, chất tẩy rửa để phân giải và làm sạch các chất protein, lipid,… bám trên quần áo, các vật dụng.
Hot: Học hè online Toán, Văn, Anh...lớp 1-12 tại Vietjack với hơn 1 triệu bài tập có đáp án. Học ngay
Sách thầy cô Vietjack biên soạn:
- Sách - Sổ tay kiến thức trọng tâm Vật lí 10 VietJack - Sách 2025 theo chương trình mới cho 2k9 ( 31.000₫ )
- Trọng tâm Lí, Hóa, Sinh 10 cho cả 3 bộ KNTT, CTST và CD VietJack - Sách 2025 ( 40.000₫ )
- Sách lớp 10 - Combo Trọng tâm Toán, Văn, Anh và Lí, Hóa, Sinh cho cả 3 bộ KNTT, CD, CTST VietJack ( 75.000₫ )
- Sách lớp 11 - Trọng tâm Toán, Lý, Hóa, Sử, Địa lớp 11 3 bộ sách KNTT, CTST, CD VietJack ( 52.000₫ )
Bình luận
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Lời giải
- Học sinh có thể trả lời theo quan điểm cá nhân.
- Câu trả lời tham khảo: Thành tựu của ứng dụng công nghệ enzyme có triển vọng trong tương lai là sản xuất enzyme bằng công nghệ DNA tái tổ hợp. Phân tích giá trị thực tiễn: Hiện nay, các chế phẩm enzyme ngày càng trở nên quan trọng trong đời sống con người và được ứng dụng trong nhiều lĩnh vực như thuộc da, giặt tẩy, chẩn đoán và điều trị bệnh,... Việc áp dụng sản xuất enzyme bằng công nghệ DNA tái tổ hợp cho phép tạo ra một số lượng lớn enzyme dựa trên sự tăng trưởng của vi sinh vật, nhờ đó, đáp được nhu cầu sử dụng và hạ được giá thành sản phẩm.
Lời giải
- Học sinh tự tìm hiểu và lựa chọn ngành nghề mình quan tâm và phân tích. Lưu ý: cần phải nêu được điểm nổi bật và xu hướng phát triển của ngành nghề đó trong tương lai như thế nào.
- Câu trả lời tham khảo: Ngành nghề lựa chọn là kĩ thuật viên nghiên cứu phát triển enzyme (nghiên cứu trong các viện nghiên cứu, trường đại học và các cơ sở sản xuất enzyme). Triển vọng của ngành nghề: Ngày nay, công nghệ enzyme đã có nhiều thành tựu được ứng dụng trong nhiều lĩnh vực khác nhau dẫn đến ngành sản xuất enzyme hứa hẹn sẽ trở thành ngành công nghiệp dẫn đầu trong cung cấp các nguồn nguyên vật liệu cho các ngành công nghiệp khác. Do đó, nhu cầu nghiên cứu cải biến nguồn enzyme hiện có, tìm kiếm hoặc tạo nguồn enzyme mới hay cải tiến quy trình sản xuất enzyme ngày càng cao tạo cơ hội nghề nghiệp lớn cho kĩ thuật viên nghiên cứu phát triển enzyme.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
🔥 Đề thi HOT:
-
10 câu Trắc nghiệm Sinh học 10 Kết nối tri thức Bài 21 có đáp án
-
15 câu Trắc nghiệm Sinh học 10 Cánh diều Bài 17 có đáp án
-
10 câu Trắc nghiệm Sinh học 10 Kết nối tri thức Bài 20 có đáp án
-
15 câu Trắc nghiệm Sinh học 10 Cánh diều Bài 18 có đáp án
-
10 câu Trắc nghiệm Sinh học 10 Kết nối tri thức Bài 22 có đáp án
-
Đề kiểm tra học kì 2 Sinh học 10 Kết nối tri thức có đáp án- Đề 1
-
15 câu Trắc nghiệm Sinh học 10 Cánh diều Bài 21 có đáp án
-
15 câu Trắc nghiệm Sinh học 10 Cánh diều Bài 19 có đáp án
Hãy Đăng nhập hoặc Tạo tài khoản để gửi bình luận
-
-
Bình luận