Câu hỏi:

02/11/2022 666

Việc ứng dụng công nghệ enzyme đã đạt được thành tựu trong những lĩnh vực nào? Cho ví dụ.

Sách mới 2k7: Tổng ôn Toán, Lí, Hóa, Văn, Sử, Địa…. kỳ thi tốt nghiệp THPT Quốc gia 2025, đánh giá năng lực (chỉ từ 110k).

Tổng ôn toán Tổng ôn sử Các môn khác

Quảng cáo

Trả lời:

verified
Giải bởi Vietjack

- Ứng dụng công nghệ enzyme đã đạt được nhiều thành tựu trong các lĩnh vực khác nhau như y học, hóa học, thực phẩm, mĩ phẩm, nông nghiệp, môi trường,…

- Ví dụ:

- Công nghệ thực phẩm: Dùng enzyme amylase của nấm mốc Aspergillus oryzae hoặc Aspergillus awamori trong công nghiệp sản xuất bánh mì làm bánh mì nở đều, tăng hương vị thơm ngon; dùng enzyme pepsin, papain để phân giải phức hệ protein – tannin trong công nghiệp sản xuất bia,…

- Trong y học: Ứng dụng enzyme trong việc điều chế điện cực enzyme glucose oxidase được sử dụng để xác định hàm lượng glucose trong máu và nước tiểu nhằm phát hiện bệnh tiểu đường, enzyme Taq DNA polymerase tách chiết từ vi khuẩn Thermus aquaticus được dùng trong kĩ thuật PCR giúp chẩn đoán bệnh và nghiên cứu sinh học phân tử,…

- Sản xuất các chế phẩm sinh học: Sử dụng enzyme penicillinase thu được từ vi khuẩn để thủy phân penicillin G hoặc V nhằm thu nhận 6 – aminopenicillanic acid (một loại kháng sinh quan trọng thuộc họ penicillin),…

- Sử dụng enzyme để phân hủy rác thải, xử lí nước thải sinh hoạt,…

- Sử dụng enzyme để sản xuất bột giặt, chất tẩy rửa để phân giải và làm sạch các chất protein, lipid,… bám trên quần áo, các vật dụng.

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Hãy tìm hiểu và trình bày một thành tựu của ứng dụng công nghệ enzyme mà em cho rằng sẽ có triển vọng trong tương lai. Phân tích những giá trị thực tiễn mà thành tựu đó mang lại.

Xem đáp án » 13/07/2024 1,914

Câu 2:

Hãy chọn một ngành nghề có liên quan đến công nghệ enzyme. Phân tích triển vọng của ngành nghề đó trong tương lai.

Xem đáp án » 13/07/2024 1,267

Câu 3:

Nếu em là một nhà nghiên cứu, em sẽ nghiên cứu để ứng dụng enzyme vào lĩnh vực nào? Tại sao?

Xem đáp án » 13/07/2024 918

Câu 4:

Tại sao người ta thường sử dụng vi sinh vật trong sản xuất các chế phẩm sinh học?

Xem đáp án » 13/07/2024 785

Câu 5:

Hãy đề xuất một ý tưởng ứng dụng enzyme để giải quyết các vấn đề môi trường hiện nay (ô nhiễm rác thải, ô nhiễm nguồn nước,…).

Xem đáp án » 02/11/2022 691

Câu 6:

Kể tên một vài sản phẩm ứng dụng enzyme trong đời sống hằng ngày.

Xem đáp án » 02/11/2022 622

Bình luận


Bình luận
Đăng ký gói thi VIP

VIP 1 - Luyện thi tất cả các đề có trên Website trong 1 tháng

  • Được thi tất cả các đề của các lớp có trên Khoahoc.vietjack.com
  • Ngân hàng câu hỏi trắc nghiệm theo các mức độ Nhận biết, Thông hiểu, Vận dụng, Vận dụng cao.
  • Luyện chuyên sâu, rèn tốc độ với trọn bộ đề thi thử, đề minh họa, chính thức các năm.
  • Hỏi bài tập với đội ngũ chuyên môn cao của chúng tôi.

Đặt mua

VIP 2 - Luyện thi tất cả các đề có trên Website trong 3 tháng

  • Được thi tất cả các đề của các lớp có trên Khoahoc.vietjack.com
  • Ngân hàng câu hỏi trắc nghiệm theo các mức độ Nhận biết, Thông hiểu, Vận dụng, Vận dụng cao.
  • Luyện chuyên sâu, rèn tốc độ với trọn bộ đề thi thử, đề minh họa, chính thức các năm.
  • Hỏi bài tập với đội ngũ chuyên môn cao của chúng tôi.

Đặt mua

VIP 3 - Luyện thi tất cả các đề có trên Website trong 6 tháng

  • Được thi tất cả các đề của các lớp có trên Khoahoc.vietjack.com
  • Ngân hàng câu hỏi trắc nghiệm theo các mức độ Nhận biết, Thông hiểu, Vận dụng, Vận dụng cao.
  • Luyện chuyên sâu, rèn tốc độ với trọn bộ đề thi thử, đề minh họa, chính thức các năm.
  • Hỏi bài tập với đội ngũ chuyên môn cao của chúng tôi.

Đặt mua

VIP 4 - Luyện thi tất cả các đề có trên Website trong 12 tháng

  • Siêu tiết kiệm - Được thi tất cả các đề của các lớp có trên Khoahoc.vietjack.com
  • Ngân hàng câu hỏi trắc nghiệm theo các mức độ Nhận biết, Thông hiểu, Vận dụng, Vận dụng cao.
  • Luyện chuyên sâu, rèn tốc độ với trọn bộ đề thi thử, đề minh họa, chính thức các năm.
  • Hỏi bài tập với đội ngũ chuyên môn cao của chúng tôi.

Đặt mua

Vietjack official store