Hãy tìm hiểu và trình bày một thành tựu của ứng dụng công nghệ enzyme mà em cho rằng sẽ có triển vọng trong tương lai. Phân tích những giá trị thực tiễn mà thành tựu đó mang lại.

- Học sinh tự tìm hiểu và lựa chọn ngành nghề mình quan tâm và phân tích. Lưu ý: cần phải nêu được điểm nổi bật và xu hướng phát triển của ngành nghề đó trong tương lai như thế nào.

- Câu trả lời tham khảo: Ngành nghề lựa chọn là kĩ thuật viên nghiên cứu phát triển enzyme (nghiên cứu trong các viện nghiên cứu, trường đại học và các cơ sở sản xuất enzyme). Triển vọng của ngành nghề: Ngày nay, công nghệ enzyme đã có nhiều thành tựu được ứng dụng trong nhiều lĩnh vực khác nhau dẫn đến ngành sản xuất enzyme hứa hẹn sẽ trở thành ngành công nghiệp dẫn đầu trong cung cấp các nguồn nguyên vật liệu cho các ngành công nghiệp khác. Do đó, nhu cầu nghiên cứu cải biến nguồn enzyme hiện có, tìm kiếm hoặc tạo nguồn enzyme mới hay cải tiến quy trình sản xuất enzyme ngày càng cao tạo cơ hội nghề nghiệp lớn cho kĩ thuật viên nghiên cứu phát triển enzyme.

- Học sinh tự đưa ra câu trả lời theo quan điểm cá nhân theo hướng: lí do chọn lĩnh vực đó là gì, sẽ nghiên cứu vấn đề gì, đánh giá tính hiệu quả của ứng dụng đó vào đời sống,…

- Câu trả lời tham khảo: Nếu em là một nhà nghiên cứu, em sẽ nghiên cứu để sử dụng enzyme để giải quyết vấn đề ô nhiễm môi trường. Vì, hiện nay, tình trạng ô nhiễm môi trường như ô nhiễm rác thải nhựa, ô nhiễm kim loại nặng,… đang ngày càng trở nên nghiêm trọng và đe dọa trực tiếp đến sự sống của các sinh vật trong đó có con người. Việc sử dụng enzyme trong giải quyết vấn đề ô nhiễm môi trường sẽ giúp phân hủy rác thải, xử lí nước thải sinh hoạt hoặc làm biến đổi tính chất của chất thải để đưa chúng về dạng dễ xử lí,… nhằm cải thiện chất lượng môi trường sống.