Trong thí nghiệm nhận biết lipid bằng phép thử nhũ tương, nếu sử dụng dịch nghiền của hạt lạc để thay cho dầu ăn thì kết quả thí nghiệm sẽ thay đổi như thế nào?

A. hỗn hợp của dung dịch CuSO₄ loãng và dung dịch NaOH loãng.

B. hỗn hợp của dung dịch CuSO₄ loãng và dung dịch HCl loãng.

C. hỗn hợp của dung dịch CuSO₄ loãng và dung dịch NaCl loãng.

D. hỗn hợp của dung dịch CuSO₄ loãng và dung dịch KCl loãng.

A. Lipid tan trong nước nhưng không tan trong cồn và các dung môi không phân cực.

B. Lipid không tan trong nước nhưng tan trong cồn và các dung môi không phân cực.

C. Lipid có cấu trúc rất đa dạng nên sẽ tạo ra những phản ứng khác nhau đối với nước và cồn cũng như các dung môi không phân cực.

D. Lipid có khối lượng phân tử nhỏ hơn nước nên nổi được trong nước nhưng không nổi được trong cồn và các dung môi không phân cực.

A. đỏ gạch.

B. vàng nhạt.

C. xanh nhạt.

D. trắng sữa.

A. Nhiệt độ của phòng thí nghiệm.

B. Thời gian của thí nghiệm.

C. Lượng dung dịch albumin cho vào.

D. Ánh sáng của phòng thí nghiệm.

A. Đun cách thủy trên bếp điện.

B. Đun cách thủy trên ngọn lửa đèn cồn.

C. Hơ ống nghiệm qua lại trên ngọn lửa đèn cồn.

D. Đun sôi ống nghiệm trên ngọn lửa đèn cồn.

A. Quả nho.

B. Quả chuối xanh.

C. Quả chanh.

D. Quả đu đủ xanh.

A. Iodine.

B. Nước.

C. Benedict.

D. Cloroform.