Câu hỏi:

10/07/2023 3,358

Would you believe that your diet can make a big difference in keeping a youthful appearance? It seems strange to think that the food we take in could result in fewer wrinkles. Wouldn’t it be better to put things on our skin rather than in our mouths?

Well, according to one scientific theory, our bodies start aging because of oxidation. This is caused by certain oxygen-containing molecules in our cells, called free radicals. Free radicals have the capability to attach to and damage parts of our cells, including our DNA. Our bodies have the ability to repair this damage. However, as we get older, these repair mechanisms start to break down, resulting in signs of aging, such as wrinkles. Free radicals are actually produced by our bodies, but their numbers can also increase because of the food we eat.

Besides avoiding foods that could potentially produce more free radicals, eating foods that contain certain vitamins and micro-nutrients can also keep us looking young. These vitamins help produce molecules called antioxidants, which actually help reduce the production of free radicals. Even better, foods containing antioxidants are not rare. Common antioxidants, like vitamins A and E, can be found in many dark-colored vegetables. For example, carrots, seaweed, spinach, and broccoli are all excellent sources of these helpful vitamins. Also, you can eat orange-colored fruits like apricots and peaches. Vitamins A and E are particularly good for helping your skin remain young-looking. These nutrients strengthen your skin and make it soft. However, if you really want to stock up quickly on nutrients that benefit your skin, you should eat cow’s liver. One small piece of cooked cow’s liver contains twice as much vitamin A as half a cup of cooked carrots.

More recently, green tea has also been tentatively added to the list of youth-promoting substances. Research on green tea’s effects on our bodies is still in the early stages. Scientists certainly believe that it is good for us, but they are cautious about predicting its ability to keep us looking youthful. However, recent experiments seem to show that green tea’s antioxidant properties can repair cell damage already sustained as well as prevent damage in the future. In fact, green tea works even better if you apply it directly to your skin as an ingredient in facial cream.

“You are what you eat.” The more we find out about how our bodies work, the more this old proverb seems to be true. Think about that the next time you sit down at the table.

(Adapted from Reading Challenge 3 by Casey Malarcher and Andrea Janzen)

Which of the following could best reflect the author’s main purpose in the passage?

A. To prove that food contains myriad good nutrients for our health.

B. To explain what food we eat can affect aging.

C. To describe the way oxidation influences our bodies.

D. To encourage people to eat more healthily to keep a youthful appearance.

Xem lời giải

Câu hỏi trong đề: Tổng hợp các dạng bài Đọc hiểu môn Tiếng anh lớp 12 cực hay có đáp án !!

Bắt đầu thi

Quảng cáo

Trả lời:

Giải bởi Vietjack

Đáp án D

Câu nào sau đây phản ánh đúng nhất mục đích chính của tác giả trong đoạn văn?
A. Để chứng minh rằng thực phẩm chứa vô số chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe của chúng ta.
B. Để giải thích những thực phẩm chúng ta ăn có thể ảnh hưởng đến sự lão hóa.
C. Để mô tả cách oxy hóa ảnh hưởng đến cơ thể của chúng ta.
D. Để khuyến khích mọi người ăn uống lành mạnh hơn để giữ vẻ ngoài trẻ trung.
Căn cứ vào thông tin đoạn đầu:
Would you believe that your diet can make a big difference in keeping a youthful appearance? It seems strange to think that the food we take in could result in fewer wrinkles. Wouldn’t it be better to put things on our skin rather than in our mouths?

(Bạn có tin rằng chế độ ăn uống của bạn có thể tạo ra một sự khác biệt lớn trong việc giữ một vẻ ngoài trẻ trung? Có vẻ lạ khi nghĩ rằng thực phẩm chúng ta ăn vào có thể dẫn đến ít nếp nhăn hơn. Sẽ tốt hơn nếu bôi những thứ đó lên da hơn là bỏ vào trong miệng của chúng ta?)
Như vậy, tác giả đang muốn nói đến một chế độ ăn uống lành mạnh sẽ giúp chúng ta giữ vẻ ngoài tươi trẻ.

Câu hỏi cùng đoạn

Câu 2:

According to the scientific theory in paragraph 2, the repair mechanisms in our body _____.

A. create oxygen-containing molecules in our cells.

B. protect our DNA from being injured by free radicals.

C. increase the number of free radicals.

D. are easy to break down.

Xem lời giải

Lời giải của GV VietJack

Đáp án B

Theo lý thuyết khoa học trong đoạn 2, các cơ chế tự sửa chữa trong cơ thể chúng ta __________.
A. tạo ra các phân tử chứa oxy trong các tế bào của chúng ta
B. bảo vệ DNA của chúng ta khỏi bị tổn thương bởi các gốc tự do
C. tăng số lượng các gốc tự do
D. dễ bị phá vỡ
Căn cứ vào thông tin đoạn 2:
Free radicals have the capability to attach to and damage parts of our cells, including our DNA. Our bodies have the ability to repair this damage.

(Các gốc tự do có khả năng gắn vào và làm hỏng các bộ phận của các tế bào của chúng ta, bao gồm cả DNA. Cơ thể của chúng ta có khả năng giúp cải thiện những hư hại này.)

Câu 3:

The word “which” in paragraph 3 refers to ____________.

A. antioxidants

B. vitamins

C. micro-nutrients

D. foods

Xem lời giải

Lời giải của GV VietJack

Đáp án A

Từ “which” trong đoạn 3 nói đến _________.
A. chất chống oxy hóa
B. vitamin
C. chất dinh dưỡng
D. thực phẩm
Từ “which” dùng để thay thế danh từ chất chống oxy hóa phía trước.
These vitamins help produce molecules called antioxidants, which actually help reduce the production of free radicals.

(Những vitamin này giúp tạo ra các phân tử được gọi là chất chống oxy hóa, cái mà thực sự giúp làm giảm việc sản xuất ra các gốc tự do.)

Câu 4:

As mentioned in the passage, the following are good foods for the skin, EXCEPT ______.

A. dark-colored vegetables

B. orange-colored fruits

C. cow’s liver

D. green tea

Xem lời giải

Lời giải của GV VietJack

Đáp án D

Như đã đề cập trong đoạn văn, dưới đây là những thực phẩm tốt cho da, ngoại trừ ________.
A. rau màu sẫm
B. trái cây màu cam
C. gan bò
D. trà xanh
Căn cứ vào thông tin các đoạn:
Common antioxidants, like vitamins A and E, can be found in many dark-colored vegetables.

(Chất chống oxy hóa, như vitamin A và E, có thể được tìm thấy trong nhiều loại rau có màu sẫm.)
Also, you can eat orange-colored fruits like apricots and peaches. Vitamins A and E are particularly good for helping your skin remain young-looking.

(Ngoài ra, bạn có thể ăn trái cây có màu cam như quả mơ và đào. Vitamin A và E đặc biệt tốt cho việc giúp làn da của bạn trông trẻ trung.)
However, if you really want to stock up quickly on nutrients that benefit your skin, you should eat cow’s liver.

(Tuy nhiên, nếu bạn thực sự muốn dự trữ nhanh chóng các chất dinh dưỡng có lợi cho làn da của bạn, bạn nên ăn gan bò.)

Câu 5:

The phrase “stock up” in paragraph 3 could be best replaced by ____________.

A. deplete

B. diminish

C. replenish

D. absorb

Xem lời giải

Lời giải của GV VietJack

Đáp án C

Cụm từ “stock up” trong đoạn 3 có thể được thay thế bằng _________.
A. suy kiệt
B. giảm dần
C. bổ sung
D. hấp thụ
Từ đồng nghĩa stock up (dự trữ, tích trữ) = replenish
However, if you really want to stock up quickly on nutrients that benefit your skin, you should eat cow’s liver.

(Tuy nhiên, nếu bạn thực sự muốn dự trữ nhanh chóng các chất dinh dưỡng có lợi cho làn da của bạn, bạn nên ăn gan bò.)

Câu 6:

Which of the following is NOT true?

A. It’s not intricate to find out the foods including vitamins and micro-nutrients.

B. Spinach is one of the foods that are rich in antioxidants.

C. Our skin would be softer and healthier but for the help of vitamins A and E.

D. There is more vitamin A in cow’s liver than carrots.

Xem lời giải

Lời giải của GV VietJack

Đáp án C

Điều nào sau đây là không đúng?
A. Không khó để tìm ra các loại thực phẩm bao gồm vitamin và chất dinh dưỡng.
B. Rau bina là một trong những thực phẩm giàu chất chống oxy hóa.
C. Làn da của chúng ta sẽ mềm mại và khỏe mạnh hơn nếu không có vitamin A và E.
D. Có nhiều vitamin A trong gan bò hơn cà rốt.
Căn cứ vào thông tin các đoạn:
Even better, foods containing antioxidants are not rare.

(Thậm chí tốt hơn, thực phẩm có chứa chất chống oxy hóa không phải là hiếm.)
For example, carrots, seaweed, spinach, and broccoli are all excellent sources of these helpful vitamins. (Ví dụ, cà rốt, rong biển, rau bina và bông cải xanh là những nguồn tuyệt vời của những vitamin hữu ích này.)
One small piece of cooked cow’s liver contains twice as much vitamin A as half a cup of cooked carrots. (Một miếng nhỏ gan bò nấu chín chứa gấp đôi lượng vitamin A bằng một cốc cà rốt nấu chín.)

Câu 7:

The word “tentatively” in paragraph 4 is closest in meaning to ____________.

A. boldly

B. cautiously

C. intrepidly

D. audaciously

Xem lời giải

Lời giải của GV VietJack

Đáp án B

Từ “tentatively” trong đoạn 4 có nghĩa gần nhất với_______________ .
A. mạnh dạn
B. thận trọng
C. dũng cảm
D. táo bạo
Từ đồng nghĩa tentatively (thận trọng, dè chừng) = cautiously
More recently, green tea has also been tentatively added to the list of youth- promoting substances.

(Gần đây, trà xanh cũng đã được bổ sung một cách thận trọng vào danh sách các chất thúc đẩy quá trình trẻ hóa.)

Câu 8:

What can be inferred from the fourth paragraph?

A. Foods play the main role in people’s appearance.

B. Some foods have been used as constituents of cosmetics.

C. Foods have been researched to make restorative to keep people young.

D. Eating too much vitamin A and E also causes some problems for our health.

Xem lời giải

Lời giải của GV VietJack

Đáp án B

Điều gì có thể được suy ra từ đoạn thứ tư?
A. Thực phẩm đóng vai trò chính trong vẻ bề ngoài của mọi người.
B. Một số thực phẩm đã được sử dụng làm thành phần của mỹ phẩm.
C. Thực phẩm đã được nghiên cứu để làm những chất phục hồi để giữ sự trẻ trung cho mọi người.
D. Ăn quá nhiều vitamin A và E cũng gây ra một số vấn đề cho sức khỏe của chúng ta.
Căn cứ vào thông tin đoạn bốn:
In fact, green tea works even better if you apply it directly to your skin as an ingredient in facial cream.

(Trên thực tế, trà xanh còn có tác dụng tốt hơn nếu bạn bôi trực tiếp lên da như một thành phần trong kem mặt.)

Hot: 500+ Đề thi thử tốt nghiệp THPT các môn, ĐGNL các trường ĐH... file word có đáp án (2025). Tải ngay

Sách thầy cô Vietjack biên soạn:

Xem thêm »

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1

According to the passage, which of the following statements is TRUE about Paul Martin?

A. He shows his concern for sleep deprivation in modern society.

B. He describes the modern world as a place without insomnia.

C. He is a scientist who is chronically deprived of sleep.

D. He gives an interesting account of a sleepless society.

Lời giải

Đáp án A

Đề bài: Theo đoạn văn, ý kiến nào đúng về Paul Martin?
A. Ông ta bày tỏ sự quan ngại về tình trạng thiếu ngủ trong xã hội hiện đại.
B. Ông ta mô tả thế giới hiện đại là một nơi không có tình trạng mất ngủ.
C. Ông ta là một nhà khoa học bị chứng mất ngủ kinh niên.
D. Ông ta đưa ra sự giải thích thú vị cho một xã hội mất ngủ.
Căn cứ vào thông tin:
“We live in a world of tired, sleep deprived people. In his book Counting Sheep, Paul Martin - a behavioural biologist - describes a society which is just too busy to sleep and which does not give sleeping the importance it deserves.”

(Chúng ta sống trong một thế giới của những con người mệt mỏi, thiếu ngủ. Trong cuốn sách Counting Sheep, Paul Martin- một nhà sinh vật học hành vi, đã mô tả một xã hội quá bận rộn để ngủ và không cho giấc ngủ tầm quan trọng mà nó xứng đáng có được.)
=> Đáp án A.

Câu 2

Which of the following best serves as the title for the passage?

A. Obese and its effects on children

B. Importance of healthy lifestyles

C. Cholesterol levels of kids of middle childhood

D. Medical diagnosis of Type II diabetes

Lời giải

Đáp án B

Điều nào sau đây là tiêu đề hay nhất cho đoạn văn?
A. Béo phì và ảnh hưởng của nó đối với trẻ em
B. Tầm quan trọng của lối sống lành mạnh
C. Mức cholesterol của trẻ em giữa thời thơ ấu
D. Chẩn đoán y tế bệnh tiểu đường loại II
Căn cứ nội dung đoạn 1:
It’s extremely important for kids of middle childhood to continue, or to start to lead a healthy lifestyle, including eating nutritious meals as well as getting plenty of exercise and adequate sleep every day. These positive health habits will help children grow strong, stay healthy, and decrease the likelihood that they will become obese.

(Điều quan trọng là trẻ em ở độ tuổi giữa giai đoạn thơ ấu phải tiếp tục, hoặc bắt đầu sống một lối sống lành mạnh, bao gồm ăn các bữa ăn bổ dưỡng cũng như tập thể dục và ngủ đủ giấc mỗi ngày. Những thói quen sức khỏe tích cực này sẽ giúp trẻ phát triển mạnh mẽ, khỏe mạnh và giảm khả năng chúng trở nên béo phì.)

Dịch bài đọc

Trẻ em trong độ tuổi trung niên cần tiếp tục hoặc bắt đầu lối sống lành mạnh, bao gồm ăn các bữa ăn bổ dưỡng cũng như tập thể dục nhiều và ngủ đủ giấc mỗi ngày. Những thói quen lành mạnh tích cực này sẽ giúp trẻ phát triển khỏe mạnh, duy trì sức khỏe và giảm khả năng bị béo phì.

Tỷ lệ béo phì ở trẻ em đã tăng đáng kể trong những năm gần đây. Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh, năm 2004, 18,8% trẻ em trong độ tuổi đi học bị béo phì, so với 4% trẻ em 30 năm trước vào năm 1974. Tỷ lệ béo phì tăng vọt ở trẻ em là điều đáng lo ngại vì nó làm tăng đáng kể nguy cơ trẻ em vẫn bị béo phì khi trưởng thành, từ đó làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ, ung thư, tiểu đường và tử vong sớm khi trưởng thành. Trẻ em béo phì cũng có thể phát triển các vấn đề sức khỏe liên quan trong giai đoạn trung niên của trẻ em, chẳng hạn như huyết áp cao, mức cholesterol cao và các vấn đề về hô hấp. Béo phì cũng có thể tạo tiền đề cho các vấn đề về lòng tự trọng, trầm cảm, lo lắng và bị xã hội tẩy chay và/hoặc bị bắt nạt.

Chế độ ăn uống lành mạnh và tập thể dục đầy đủ rất quan trọng trong việc ngăn ngừa bệnh tiểu đường loại II ở trẻ em cũng như bệnh béo phì. Bệnh tiểu đường là một bệnh chuyển hóa trong đó cơ thể không thể chuyển hóa đúng cách lượng đường từ thực phẩm. Vì cơ thể không thể chuyển hóa đường nên lượng đường này tích tụ trong máu và cuối cùng gây căng thẳng cho thận, tim, hệ tuần hoàn và mắt của trẻ em. Insulin, được tạo ra trong tuyến tụy, là chất hóa học phân hủy lượng đường trong máu. Ở bệnh tiểu đường loại II, cơ thể không sản xuất đủ insulin để xử lý tất cả lượng đường đi vào cơ thể. Chẩn đoán y khoa này trước đây được gọi là "bệnh tiểu đường khởi phát ở người lớn" vì rối loạn này chủ yếu ảnh hưởng đến những người lớn có thói quen ăn uống và hoạt động kém. Tuy nhiên, ngày nay, căn bệnh này hiện được chẩn đoán ở trẻ em Mỹ nhiều hơn ở người lớn. Hiện tại, nó được gọi là "bệnh tiểu đường loại II" để phản ánh sự thay đổi về tỷ lệ mắc bệnh này.

Trái ngược với nhiều thanh thiếu niên ở Mỹ ăn quá nhiều và không tập thể dục đủ, những trẻ em khác lại bị ám ảnh với việc kiểm soát quá mức lượng thức ăn nạp vào cơ thể và tập thể dục quá nhiều. Với sự xuất hiện liên tục của những cơ thể hoàn hảo được chỉnh sửa bằng photoshop trên các phương tiện truyền thông ngày nay, nhiều trẻ em cảm thấy áp lực khi ngày càng nhỏ tuổi phải bắt chước những hình ảnh đó. Trẻ em từ 6 tuổi đã báo cáo rằng chúng đang cố gắng giảm cân bằng cách ăn kiêng. Việc quá chú trọng vào việc quá gầy có thể khiến trẻ em có nguy cơ tự ti, chế độ tập thể dục không lành mạnh và các rối loạn ăn uống như chán ăn và ăn vô độ.

Trẻ em có thói quen ăn uống lành mạnh và tập thể dục trong giai đoạn giữa thời thơ ấu sẽ dễ dàng duy trì lối sống lành mạnh trong suốt thời kỳ thanh thiếu niên và trưởng thành hơn những người cố gắng thay đổi sau này. Việc dạy trẻ em thói quen ăn khẩu phần vừa phải và lựa chọn thực phẩm lành mạnh thay vì đồ ăn vặt ngày càng trở nên quan trọng khi trẻ bắt đầu dành nhiều thời gian xa nhà hơn và trở nên độc lập hơn trong việc lựa chọn thực phẩm và hoạt động của mình. Mặc dù cha mẹ ít kiểm soát được thói quen ăn uống của con mình trong giai đoạn giữa thời thơ ấu hơn so với khi trẻ còn nhỏ, nhưng điều quan trọng là cha mẹ phải tiếp tục củng cố thói quen lành mạnh của trẻ bất cứ khi nào có thể.

Câu 3