Câu hỏi:

21/04/2024 630

Quan sát công thức phân tử của một số carbohydrate trong Hình 29.1 và thực hiện các yêu cầu sau:

1. Carbohydrate được tạo thành từ những nguyên tố nào?

2. Viết lại công thức phân tử của mỗi chất dưới dạng Cn(H2O)m.

Quan sát công thức phân tử của một số carbohydrate trong Hình 29.1 và thực hiện các yêu cầu sau: 1. Carbohydrate được tạo thành từ những nguyên tố nào? (ảnh 1)

Quảng cáo

Trả lời:

verified
Giải bởi Vietjack

1. Carbohydrate là hợp chất hữu cơ chứa các nguyên tố carbon, hydrogen, oxygen.

2.

a) Glucose: C6(H2O)6.

b) Saccharose: C12(H2O)11.

c) Tinh bột: C6n(H2O)5n.

d) Cellulose: C6m(H2O)5m.

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Lời giải

- Vai trò của glucose: cung cấp năng lượng trực tiếp cho các hoạt động của cơ thể.

- Ứng dụng của glucose: dùng làm nguyên liệu trong công nghiệp dược phẩm, thực phẩm …

- Tầm quan trọng của việc sử dụng hợp lí saccharose và ảnh hưởng của chúng đến sức khoẻ:

Saccharose có vai trò cung cấp năng lượng cho cơ thể nên được sử dụng phổ biến làm nguyên liệu trong công nghiệp thực phẩm. Tuy nhiên, tiêu thụ quá nhiều saccharose trong thời gian dài có nguy cơ bị béo phì và mắc các bệnh như tiểu đường, tim mạch … Do đó, cần sử dụng hợp lí saccharose.

Lời giải

Glucose

Saccharose

Tinh thể không màu

Tinh thể không màu

Không mùi

Không mùi

Có vị ngọt

Có vị ngọt

Tan tốt trong nước

Tan tốt trong nước

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP