Câu hỏi:

21/04/2024 977

Lấy ví dụ các sản phẩm tự nhiên trong đời sống có chứa nhiều đường glucose và saccharose.

Quảng cáo

Trả lời:

verified
Giải bởi Vietjack

Sản phẩm tự nhiên chứa nhiều glucose: trái cây chín (đặc biệt nho).

Sản phẩm tự nhiên chứa nhiều saccharose: mía, củ cải đường, thốt nốt.

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Lời giải

- Vai trò của glucose: cung cấp năng lượng trực tiếp cho các hoạt động của cơ thể.

- Ứng dụng của glucose: dùng làm nguyên liệu trong công nghiệp dược phẩm, thực phẩm …

- Tầm quan trọng của việc sử dụng hợp lí saccharose và ảnh hưởng của chúng đến sức khoẻ:

Saccharose có vai trò cung cấp năng lượng cho cơ thể nên được sử dụng phổ biến làm nguyên liệu trong công nghiệp thực phẩm. Tuy nhiên, tiêu thụ quá nhiều saccharose trong thời gian dài có nguy cơ bị béo phì và mắc các bệnh như tiểu đường, tim mạch … Do đó, cần sử dụng hợp lí saccharose.

Lời giải

Glucose

Saccharose

Tinh thể không màu

Tinh thể không màu

Không mùi

Không mùi

Có vị ngọt

Có vị ngọt

Tan tốt trong nước

Tan tốt trong nước

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP