Câu hỏi:

12/07/2024 803

Quan sát Thí nghiệm 2 và nêu hiện tượng xảy ra.

Thí nghiệm 2: Thuỷ phân tinh bột

Dụng cụ và hoá chất: ống nghiệm, dung dịch hồ tinh bột, dung dịch iodine, dung dịch HCl 2 M.

Tiến hành thí nghiệm:

Bước 1: Cho 50 mL nước vào cốc thuỷ tinh và đun sôi trên ngọn lửa đèn cồn.

Bước 2: Cho khoảng 3 mL dung dịch hồ tinh bột vào ống nghiệm, rồi thêm tiếp khoảng 1 mL dung dịch HCl 2 M. Sau đó đặt ống nghiệm vào cốc nước sôi và đun tiếp khoảng 10 phút.

Bước 3: Lấy ống nghiệm ra, để nguội rồi nhỏ vài giọt dung dịch iodine.

Sách mới 2k7: Bộ 20 đề minh họa Toán, Lí, Hóa, Văn, Sử, Địa…. form chuẩn 2025 của Bộ giáo dục (chỉ từ 49k/cuốn).

Đề toán-lý-hóa Đề văn-sử-địa Tiếng anh & các môn khác

Quảng cáo

Trả lời:

verified
Giải bởi Vietjack

Sau phản ứng ta thấy dung dịch trở nên trong hơn do hồ tinh bột đã bị thủy phân tạo ra đường glucose tan được trong nước.

Lấy ống nghiệm ra, để nguội rồi nhỏ vài giọt dung dịch iodine không thấy xuất hiện màu xanh tím.

Phương trình hóa học:

(C6H10O5)n +nH2O hoac  enzymeacid,tonC6H12O6

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Hãy cho nhận xét về khối lượng phân tử của tinh bột và cellulose.

Xem đáp án » 12/07/2024 1,596

Câu 2:

Hãy kể tên một số loại thực vật có chứa nhiều cellulose.

Xem đáp án » 12/07/2024 1,459

Câu 3:

Hãy nêu nhận xét về trạng thái, màu sắc, khả năng tan trong nước của tinh bột và cellulose.

Xem đáp án » 30/04/2024 1,141

Câu 4:

Theo em, quá trình quang hợp có vai trò quan trọng như thế nào?

Xem đáp án » 12/07/2024 607

Câu 5:

Chọn thông tin đúng cho tinh bột hay cellulose, điền dấu (√) để hoàn thành bảng theo mẫu sau:

                          Chất

Thông tin

Tinh bột

Cellulose

Chất rắn

?

?

Màu trắng

?

?

Không tan trong nước lạnh

?

?

Có nhiều trong củ, quả, hạt

?

?

Xem đáp án » 12/07/2024 591

Câu 6:

Quan sát Thí nghiệm 1 và nêu hiện tượng xảy ra.

Thí nghiệm 1: Tinh bột phản ứng với iodine

Dụng cụ và hóa chất: ống nghiệm, hồ tinh bột, dung dịch iodine.

Tiến hành thí nghiệm:

Bước 1: Cho khoảng 3mL hồ tinh bột vào ống nghiệm sạch.

Bước 2: Thêm tiếp vài giọt dung dịch iodine vào ống nghiệm và quan sát.

Xem đáp án » 30/04/2024 559

Bình luận


Bình luận