Câu hỏi:
30/04/2024 118
Nêu tên một số loại lương thực chứa nhiều tinh bột.
Tinh bột, celulose chiếm phần lớn khối lượng khô của thực vật. Vậy tinh bột, celulose có công thức hóa học và tính chất như thế nào?
Nêu tên một số loại lương thực chứa nhiều tinh bột.
Tinh bột, celulose chiếm phần lớn khối lượng khô của thực vật. Vậy tinh bột, celulose có công thức hóa học và tính chất như thế nào?
Câu hỏi trong đề:
Giải KHTN 9 Cánh diều Bài 27. Tinh bột và cellulose có đáp án !!
Sách mới 2k7: Tổng ôn Toán, Lí, Hóa, Văn, Sử, Địa…. kỳ thi tốt nghiệp THPT Quốc gia 2025, đánh giá năng lực (chỉ từ 110k).
Quảng cáo
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
- Một số loại lương thực chứa nhiều tinh bột như gạo, sắn, ngô, khoai, …
- Tinh bột, celullose đều có công thức chung là (C6H10O5)n (trong đó n có giá trị rất lớn; giá trị n của phân tử cellulose lớn hơn giá trị n của phân tử tinh bột).
Tinh bột có phản ứng màu đặc trưng với iodine. Tinh bột và cellulose đều tham gia phản ứng thủy phân khi có acid (đun nóng) hoặc nhờ tác dụng của enzyme.
Nhà sách VIETJACK:
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 1:
Tinh bột và cellulose có những tính chất hoá học nào sau đây?
a) Tác dụng với H2O khi có acid và đun nóng.
b) Tác dụng với H2O ở nhiệt độ thường khi có enzyme.
c) Tác dụng với iodine.
Tinh bột và cellulose có những tính chất hoá học nào sau đây?
a) Tác dụng với H2O khi có acid và đun nóng.
b) Tác dụng với H2O ở nhiệt độ thường khi có enzyme.
c) Tác dụng với iodine.
Xem đáp án »
30/04/2024
1,056
Câu 2:
Nêu những hiện tượng trong thực tiễn chứng tỏ tinh bột tan được trong nước nóng còn cellulose không tan.
Nêu những hiện tượng trong thực tiễn chứng tỏ tinh bột tan được trong nước nóng còn cellulose không tan.
Xem đáp án »
30/04/2024
489
Câu 3:
Quan sát hình 27.5 và cho biết những ứng dụng chính của cellulose.
Quan sát hình 27.5 và cho biết những ứng dụng chính của cellulose.
Xem đáp án »
30/04/2024
352
Câu 4:
Dự đoán hiện tượng xảy ra khi nhỏ một giọt dung dịch iodine lên một lát khoai tây hoặc một lát chuối xanh.
Dự đoán hiện tượng xảy ra khi nhỏ một giọt dung dịch iodine lên một lát khoai tây hoặc một lát chuối xanh.
Xem đáp án »
30/04/2024
344
Câu 5:
Nêu tên một số loại lương thực, thực phẩm có chứa nhiều tinh bột.
Nêu tên một số loại lương thực, thực phẩm có chứa nhiều tinh bột.
Xem đáp án »
30/04/2024
317
Câu 6:
“Rừng là lá phổi xanh của Trái Đất”. Em hiểu câu nói trên như thế nào?
“Rừng là lá phổi xanh của Trái Đất”. Em hiểu câu nói trên như thế nào?
Xem đáp án »
30/04/2024
313
Câu 7:
Quan sát hình 27.4 và cho biết những ứng dụng chính của tinh bột.
Quan sát hình 27.4 và cho biết những ứng dụng chính của tinh bột.
Xem đáp án »
30/04/2024
268
về câu hỏi!