Phân tích những phẩm chất cần có của đầu bếp trưởng và của người chuẩn bị đồ ăn nhanh.

- Ngành chế biến thực phẩm là ngành nghiên cứu về cách chế biến và bảo quản các loại thực phẩm, các loại nông sản; kiểm tra và đánh giá chất lượng nông phẩm trong quá trình chế biến; nghiên cứu cách chế biến sản phẩm từ thực phẩm; vận hành dây chuyền chế biến và bảo quản thực phẩm đạt tiêu chuẩn an toàn.

- Tiềm năng, cơ hội việc làm của ngành chế biến thực phẩm hiện nay và trong tương lai:

+ Có tiền năng phát triển

+ Cơ hội việc làm ngày càng gia tăng.

Địa phương em phát triển những nghề liên quan đến chế biến thực phẩm là:

- Sấy khô hoa quả.

- Bán đồ ăn nhanh.

- Làm bánh mì.