Câu hỏi:
14/05/2024 74Chế biến các món rang có nhất nhiết phải dùng dầu ăn hay mỡ không? Kể tên các món rang có dùng chất béo và không dùng chất béo.
Sách mới 2k7: 30 đề đánh giá năng lực DHQG Hà Nội, Tp. Hồ Chí Minh, BKHN 2025 mới nhất (600 trang - chỉ từ 160k).
Quảng cáo
Trả lời:
- Không nhất thiết phải sử dụng dầu ăn hoặc mỡ trong việc chế biến các món rang.
- Các món rang có sử dụng chất béo:
+ Cơm rang: Thường sử dụng dầu hoặc mỡ để chiên cơm cùng với các nguyên liệu khác như thịt, rau củ, trứng...
+ Thịt rang: Để thịt có vị giòn và thơm, thường sẽ cần sử dụng chất béo để chiên.
- Các món rang không sử dụng chất béo thường là các hạt như lạc, hạt dẻ, hạt hạnh nhân,...
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 2:
Những loại nguyên liệu nào có thể thay thể thịt bò và lá lốt khi làm món chả thịt cuốn?
Câu 3:
Hãy kể các loại cơm rang mà em biết và những thành phần chính có trong món cơm rang đó.
Câu 5:
Em hãy lên thực đơn, tiến hành chế biến món ăn tương tự từ những nguyên liệu thịt và lá cuốn sẵn có ở địa phương em (thịt bò, thịt lợn, lá lốt, lá xương sông,...).
Câu 7:
Kể tên những loại nguyên liệu thực phẩm có thế sử dụng để chế biến món xào.
về câu hỏi!