Câu hỏi:
12/07/2024 107
Quan sát hoặc hỏi những người có kinh nghiệm muối dưa để tìm điểm khác biệt về sản phẩm khi muối dưa không bổ sung nước và có bổ sung nước.
Quan sát hoặc hỏi những người có kinh nghiệm muối dưa để tìm điểm khác biệt về sản phẩm khi muối dưa không bổ sung nước và có bổ sung nước.
Sách mới 2k7: Tổng ôn Toán, Lí, Hóa, Văn, Sử, Địa…. kỳ thi tốt nghiệp THPT Quốc gia 2025, đánh giá năng lực (chỉ từ 110k).
Quảng cáo
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
Điểm khác biệt về sản phẩm khi muối dưa không bổ sung nước và có bổ sung nước:
- Muối dưa không bổ sung nước: Có thể tạo ra sản phẩm có cảm giác giòn, cứng và ít nước hơn, thích hợp cho những người ưa khẩu vị chua cay và giòn.
- Muối dưa có bổ sung nước: Sản phẩm sẽ có hàm lượng nước cao hơn, làm cho rau cải mềm hơn, thấm gia vị hơn và hương vị sẽ đậm đà hơn, phù hợp cho những người ưa khẩu vị mềm mại và ngọt ngào.
Nhà sách VIETJACK:
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 3:
Kể tên 3 loại rau, củ, quả có thể dùng để muối lên men lactic (không kẻ rau cải bẹ, rau cải củ).
Kể tên 3 loại rau, củ, quả có thể dùng để muối lên men lactic (không kẻ rau cải bẹ, rau cải củ).
Xem đáp án »
14/05/2024
131
Câu 4:
Kể tên những loại quả sẵn có ở địa phương em trong thời điểm hiện tại, lên thực đơn, tiến hành chế biến một món quả dầm.
Kể tên những loại quả sẵn có ở địa phương em trong thời điểm hiện tại, lên thực đơn, tiến hành chế biến một món quả dầm.
Xem đáp án »
14/05/2024
130
Câu 5:
Sự hao hụt dinh dưỡng của các món ăn này so với các món hầm, chiên có khác nhau không? Vì sao?
Sự hao hụt dinh dưỡng của các món ăn này so với các món hầm, chiên có khác nhau không? Vì sao?
Xem đáp án »
14/05/2024
120
Câu 6:
Khi chọn nguyên liệu để chế biến món quả dầm, em cần phải lưu ý đến những yêu cầu nào?
Khi chọn nguyên liệu để chế biến món quả dầm, em cần phải lưu ý đến những yêu cầu nào?
Xem đáp án »
12/07/2024
115
Câu 7:
Đánh giá về tính an toàn thực phẩm trong các sản phẩm chế biến dạng này.
Đánh giá về tính an toàn thực phẩm trong các sản phẩm chế biến dạng này.
Xem đáp án »
12/07/2024
110
Bình luận
🔥 Đề thi HOT:
-
Bộ đề thi học kì 1 Công nghệ 9 Kết nối tri thức - Định hướng nghề nghiệp có đáp án ( Đề 1 )
-
Bộ đề thi học kì 1 Công nghệ 9 Chân trời sáng tạo - Định hướng nghề nghiệp có đáp án (Đề 1)
-
Bộ đề thi học kì 1 Công nghệ 9 Kết nối tri thức - Lắp đặt mạng điện trong có đáp án ( Đề 1)
-
Bộ đề thi giữa kì 1 Công Nghệ 9 Kết nối tri thức - Định hướng nghề nghiệp có đáp án ( Đề 1 )
-
Bộ đề thi học kì 1 Công nghệ 9 Chân trời sáng tạo - Định hướng nghề nghiệp có đáp án (Đề 2)
-
Bộ đề thi học kì 1 Công nghệ 9 Cánh diều - Định hướng nghề nghiệp có đáp án (Đề 2)
-
Bộ đề thi học kì 1 Công nghệ 9 Chân trời sáng tạo - Lắp đặt mạng điện trong nhà có đáp án (Đề 2)
-
Đề thi Học kì 1 Công nghệ 9 có đáp án (Đề 1)
về câu hỏi!