Mật ong để lâu ngày thường thấy xuất hiện những hạt rắn ở đáy chai, nếm có vị ngọt, đó là dấu hiệu cho thấy mật ong có chất lượng tốt. Hiện tượng này gọi là

Kết tinh.

Thăng hoa.

Ngưng tụ.

Kết tủa.

Xem lời giải

Câu hỏi trong đề: 1200 câu hỏi lý thuyết trọng tâm môn Hóa có đáp án !!

Bắt đầu thi

Trả lời:

Giải bởi Vietjack

Đáp án: A

Đây gọi là sự kết tinh.

Nguyên nhân là do nhiệt độ môi trường giảm xuống thấp, hoặc nước trong mật ong bay hơi, làm nồng độ của đường trong mật ong vượt quá nồng độ bão hoà và tách ra ở dạng tinh thể lắng xuống đáy chai

Mật ong tự nhiên, có chất lượng tốt mới xảy ra hiện tượng này (thường là vào mùa Đông)