khoahoc.vietjack.com

Câu hỏi:

02/06/2024 343 Lưu

Giải pháp thực tế và ứng dụng nào sau đây không hợp lý?

Thực hiện phản ứng cộng hiđro để chuyển hóa chất béo lỏng thành chất béo rắn.

Dùng nước muối ăn (NaCl) rửa vết thương do kiến cắn.

Khử mùi tanh của cá bằng giấm ăn.

Muối mononatri glutamat được dùng làm gia vị (gọi là mì chính hay bột ngọt).

Quảng cáo

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack
Giải pháp thực tế và ứng dụng nào sau đây không hợp lý? A. Thực hiện phản ứng cộng hiđro để chuyển hóa chất béo lỏng thành chất béo rắn. B. Dùng nước muối ăn (NaCl) rửa vết thương do kiến cắn. C. Khử mùi tanh của cá bằng giấm ăn. D. Muối mononatri glutamat được dùng làm gia vị (gọi là mì chính hay bột ngọt). Đáp án: B HD: Phân tích các phát biểu: ✓ A. đúng vì chất béo không no (lỏng) hiđro hóa thu được chất béo no (rắn). × B. sai vì vết kiến cắn chứa axit fomic, gây ngứa, khó chịu, dùng NaCl rửa không những không xử lý được mà còn làm xót, khó chịu hơn. ✓ C. đúng vì giấm ăn chứa axit  có thể trung hòa các amin gây ra mùi tanh của cá. ✓ D. đúng. Muối mononatri glutamat được dùng làm gia vị (gọi là mì chính hay bột ngọt). (ảnh 1)

Đang tải chế độ Học...

Hot: 1000+ đề thi giữa kì 1 lớp 1-12 đầy đủ các môn (Update 2026) (chỉ từ 60k). Tải ngay

ĐẶC QUYỀN VIP

Đăng ký VIP để học và luyện thi không giới hạn

Trọn bộ quyền lợi trên Vietjack, trong một tài khoản.

  • Phòng luyện thi cấp tốc: ĐGNL - ĐGTD, Tốt nghiệp THPT, Ôn vào 10, Ôn vào 6, Ôn Giữa kì/Cuối kì
  • Hơn 200K đề thi thử, đề minh hoạ, chính thức các năm
  • Với 3tr+ câu hỏi theo các mức độ Nhận biết, Thông hiểu, Vận dụng
  • Tải xuống đề thi [DOCX] với đầy đủ đáp án
  • Xem hàng ngàn bài giảng đính kèm củng cố thêm kiến thức
  • Bao gồm tất cả các bậc từ Tiểu học đến Đại học
  • Chặn hiển thị quảng cáo tăng khả năng tập trung ôn luyện
  • Đăng ký ngay

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 2

Làm bánh kẹo, nước giải khát, đồ hộp.

Pha chế thuốc.

Sản xuất giấy.

Thuỷ phân thành glucozơ và fructozơ dùng tráng gương, tráng ruột phích.

Lời giải

Ứng dụng nào sau đây không phải của saccarozơ? A. Làm bánh kẹo, nước giải khát, đồ hộp. B. Pha chế thuốc. C. Sản xuất giấy. D. Thuỷ phân thành glucozơ và fructozơ dùng tráng gương, tráng ruột phích. Đáp án: C [14286] HD: Ứng dụng của saccarozơ như sau:   saccarozơ không dùng để sản xuất giấy (cái này là ứng dụng của xenlulozơ)  Chọn đáp án B. (ảnh 1)

Câu 3

Là thành phần tạo nên chất dẻo.

Là thành phần cấu tạo nên tế bào.

Là cơ sở tạo nên sự sống.

Là dinh dưỡng trong thức ăn của người và động vật.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 5

Chứa nhiều đường như glucozơ, fructozơ, saccarozơ.

Chứa nhiều chất đạm dưới dạng aminoaxit, polipeptit.

Chứa nhiều muối NaCl.

Chứa nhiều chất béo.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 6

Axit glutamic là thuốc bổ thần kinh, methionin là thuốc bổ gan.

Muối đinatri glutamat là gia vị cho thức ăn (gọi là bột ngọt hay mì chính)

Aminoaxit thiên nhiên (hầu hết là a-aminoaxit) là cơ sở kiến tạo protein trong cơ thể sống.

Các aminoaxit (nhóm NH2 ở vị số 6, 7...) là nguyên liệu sản xuất tơ nilon.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 7

Amino axit thiên nhiên (hầu hết là a-amino axit) là cơ sở kiến tạo protein của cơ thể sống.

Muối đinatri glutamat là gia vị thức ăn (gọi là bột ngọt hay mì chính).

Axit glutamic là thuốc bổ thần kinh, methionin là thuốc bổ gan.

Trong tổng hợp hữu cơ sử dụng loại Ứng dụng nào của amino axit dưới đây được phát biểu không đúng? A. Amino axit thiên nhiên (hầu hết là a-amino axit) là cơ sở kiến tạo protein của cơ thể sống. B. Muối đinatri glutamat là gia vị thức ăn (gọi là bột ngọt hay mì chính). C. Axit glutamic là thuốc bổ thần kinh, methionin là thuốc bổ gan. D. Trong tổng hợp hữu cơ sử dụng loại -amino axit (nhóm amin ở cuối mạch, mạch cacbon không phân nhánh). Đáp án: B HD: phát biểu A. đúng rō. B. sai, phải là muối mononatri của axit glutamic hay mononatri glutamat. C. đúng. D. đúng: để ý từ tơ nilon-6, nilon-7,...  Chọn đáp án B. (ảnh 1)-amino axit (nhóm amin ở cuối mạch, mạch cacbon không phân nhánh).

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP