Cho các phát biểu sau:

(a) Trong tinh bột, amilozơ thường chiếm tỉ lệ cao hơn amilopectin.

(b) Cho axetilen tác dụng hoàn toàn với H₂ (dư, xúc tác Pd/BaSO₄), thu được etilen.

(c) HCOOCH₃ và CH₃-O-CHO là đồng phân cấu tạo của nhau.

(d) Chất béo rắn không tan trong nước và nặng hơn nước.

(e) Dung dịch axit axetic và axit a-amino glutaric đều làm quỳ tím chuyển thành màu đỏ.

Số phát biểu đúng là

Chất nào sau đây không có tính chất lưỡng tính?

Chất khí X tan trong nước tạo thành dung dịch làm màu quỳ tím chuyển sang đỏ và được dùng làm chất tẩy màu. Khí X là:

Trong xương động vật, nguyên tố canxi và photpho tồn tại chủ yếu dưới dạng Ca₃(PO₄)₂. Khi hầm xương, muốn nước xương thu được giàu canxi và photpho ta nên

Từ chất X (C₁₀H₁₀O₄, chỉ có một loại nhóm chức) tiến hành các phản ứng (theo đúng tỉ lệ mol):

(a) X + 3NaOH $\stackrel{{\mathrm{t}}^{\mathrm{o}}}{\to }$  Y + Z + T + H₂O

(b) 2Y + H₂SO₄ → 2E + Na₂SO₄

(c)  2E + C₂H₄(OH)₂  $\stackrel{{\mathrm{H}}_2{\mathrm{SO}}_4 \mathrm{xt}, {\mathrm{t}}^{\mathrm{o}}}{\rightleftarrows }$F + 2H₂O

Biết ${\mathrm{M}}_{\mathrm{Y}}<{\mathrm{M}}_{\mathrm{Z}}<{\mathrm{M}}_{\mathrm{T}}<148$ , Y và Z là muối của axit cacboxylic. Phát biểu nào sau đây sai?

Tiến hành các thí nghiệm sau:

(a) Sục khí NO₂ vào dung dịch KOH (loãng, dư).

(b) Nung hỗn hợp quặng apatit, đá xà vân và than cốc ở nhiệt độ cao, trong lò đứng.

(c) Cho kim loại Ba vào dung dịch Ca(HCO₃)₂.

(d) Dẫn hợp hợp khí thu được từ phản ứng nhiệt phân Cu(NO₃)₂ vào nước dư.

(e) Cho KMnO₄ vào dung dịch hỗn hợp Na₂SO₃ và KHSO₄.

(f) Cho NaCl vào dung dịch hỗn hợp K₂Cr₂O₇ và H₂SO₄ (loãng).

Sau khi các phản ứng xảy ra hoàn toàn, số trường hợp xảy ra phản ứng oxi hóa - khử là

Axit 2,4 - hexađienoic (axit sorbic) được sử dụng để bảo quản thực phẩm có công thức là