Tiến hành thí nghiệm theo các bước sau:

Bước 1: Cho vài giọt dung dịch iot vào ống nghiệm đựng sẵn 2 ml dung dịch hồ tinh bột 2%, quan sát và ghi nhận hiện tượng trong vài phút ở nhiệt độ thường.

Bước 2: Đun nóng nhẹ dung dịch trên ngọn lửa đèn cồn khoảng 2 phút.

Bước 3: Để dung dịch nguội dần ở nhiệt độ thường, ghi nhận hiện tượng quan sát được. Cho các phát biểu sau:

(a) Sau bước 1 và bước 3, đều thu được dung dịch có màu xanh tím.

(b) Sau bước 2, ống nghiệm xuất hiện kết tủa màu tím đen.

(c) Sau bước 2, dung dịch trong ống nghiệm mất màu xanh tím.

(d) Từ kết quả của thí nghiệm trên, có thể dùng iot để nhận biết hồ tinh bột.

Số phát biểu đúng là

Cho các phát biểu sau:

(a) Trong tinh bột, amilozơ thường chiếm tỉ lệ cao hơn amilopectin.

(b) Cho axetilen tác dụng hoàn toàn với H₂ (dư, xúc tác Pd/BaSO₄), thu được etilen.

(c) HCOOCH₃ và CH₃-O-CHO là đồng phân cấu tạo của nhau.

(d) Chất béo rắn không tan trong nước và nặng hơn nước.

(e) Dung dịch axit axetic và axit a-amino glutaric đều làm quỳ tím chuyển thành màu đỏ.

Số phát biểu đúng là

Chất nào sau đây không có tính chất lưỡng tính?

Chất khí X tan trong nước tạo thành dung dịch làm màu quỳ tím chuyển sang đỏ và được dùng làm chất tẩy màu. Khí X là:

Trong xương động vật, nguyên tố canxi và photpho tồn tại chủ yếu dưới dạng Ca₃(PO₄)₂. Khi hầm xương, muốn nước xương thu được giàu canxi và photpho ta nên

Từ chất X (C₁₀H₁₀O₄, chỉ có một loại nhóm chức) tiến hành các phản ứng (theo đúng tỉ lệ mol):

(a) X + 3NaOH $\stackrel{{\mathrm{t}}^{\mathrm{o}}}{\to }$  Y + Z + T + H₂O

(b) 2Y + H₂SO₄ → 2E + Na₂SO₄

(c)  2E + C₂H₄(OH)₂  $\stackrel{{\mathrm{H}}_2{\mathrm{SO}}_4 \mathrm{xt}, {\mathrm{t}}^{\mathrm{o}}}{\rightleftarrows }$F + 2H₂O

Biết ${\mathrm{M}}_{\mathrm{Y}}<{\mathrm{M}}_{\mathrm{Z}}<{\mathrm{M}}_{\mathrm{T}}<148$ , Y và Z là muối của axit cacboxylic. Phát biểu nào sau đây sai?

Tiến hành các thí nghiệm sau:

(a) Sục khí NO₂ vào dung dịch KOH (loãng, dư).

(b) Nung hỗn hợp quặng apatit, đá xà vân và than cốc ở nhiệt độ cao, trong lò đứng.

(c) Cho kim loại Ba vào dung dịch Ca(HCO₃)₂.

(d) Dẫn hợp hợp khí thu được từ phản ứng nhiệt phân Cu(NO₃)₂ vào nước dư.

(e) Cho KMnO₄ vào dung dịch hỗn hợp Na₂SO₃ và KHSO₄.

(f) Cho NaCl vào dung dịch hỗn hợp K₂Cr₂O₇ và H₂SO₄ (loãng).

Sau khi các phản ứng xảy ra hoàn toàn, số trường hợp xảy ra phản ứng oxi hóa - khử là

Axit 2,4 - hexađienoic (axit sorbic) được sử dụng để bảo quản thực phẩm có công thức là