Câu hỏi:
16/09/2024 72Trong các hợp chất gồm ethylic alcohol, acetic acid, glucose, saccharose, tinh bột và cellulose, có bao nhiêu chất thuộc loại carbohydrate?
A. 3.
B. 4.
C. 5.
D. 6.
Sách mới 2k7: 30 đề đánh giá năng lực DHQG Hà Nội, Tp. Hồ Chí Minh, BKHN 2025 mới nhất (600 trang - chỉ từ 160k).
Quảng cáo
Trả lời:
Đáp án đúng là: B
Chất thuộc loại carbohydrate là: glucose, saccharose, tinh bột và cellulose.
Đã bán 152
Đã bán 114
Đã bán 132
Đã bán 47
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 1:
Trong các câu phát biểu sau, câu nào đúng, câu nào sai?
a) Glucose và saccharose có công thức phân tử lần lượt là C12H22O11 và C6H12O6.
b) Glucose dùng trong công nghiệp tráng gương do phản ứng được với dung dịch AgNO3/NH3 tạo thành một lớp bạc mỏng trên bề mặt có khả năng phản xạ ánh sáng hoàn toàn.
c) Glucose dùng trong công nghiệp sản xuất rượu do có phản ứng lên men tạo thành ethylic alcohol.
d) Thuỷ phân saccharose bằng enzyme hoặc acid tạo hai chất có cùng công thức phân tử.
Câu 2:
Glucose không tham gia phản ứng nào dưới đây?
A. Phản ứng tráng gương.
B. Phản ứng lên men rượu.
C. Phản ứng thuỷ phân.
D. Phản ứng cháy.
Câu 3:
Trong các câu phát biểu sau, câu nào đúng, câu nào sai?
a) Carbohydrate chủ yếu được tạo thành từ carbon, hydrogen và oxygen. Glucose và saccharose đều ở trạng thái rắn ở nhiệt độ phòng.
b) Trong thí nghiệm phản ứng tráng bạc, glucose tác dụng với dung dịch AgNO3/NH3 tạo thành kim loại bạc màu trắng sáng.
c) Glucose là thành phần chính của đường máu, đóng vai trò quan trọng như một nguồn năng lượng cho cơ thể.
d) Các loại thực phẩm như kẹo, đường trắng,... thường chứa nhiều saccharose, trong khi trái cây chín như nho, xoài, vải,... thường giàu glucose.
Câu 4:
Nguyên tố nào dưới đây không có trong các hợp chất carbohydrate?
A. C.
B. H.
C. O.
D. Cl.
Câu 5:
Đặc điểm nào dưới đây không phải là đặc điểm trạng thái và ứng dụng chung của glucose và saccharose?
A. Dạng tinh thể.
B. Tan tốt trong nước.
C. Không màu, vị ngọt.
D. Tập trung chủ yếu rễ cây.
Câu 6:
Trong các câu phát biểu sau, câu nào đúng, câu nào sai?
a) Bản chất quá trình lên men nho tạo rượu vang là phản ứng lên men rượu của glucose.
b) Dịch truyền tĩnh mạch glucose 5% được dùng để bổ sung năng lượng cho cơ thể.
c) Saccharose dễ sản xuất, có vị ngọt nên được dùng trong công nghiệp sản xuất bánh kẹo.
d) Tiêu thụ quá nhiều glucose hay saccharose trong thời gian dài không có nguy cơ mắc bệnh.
Gọi 084 283 45 85
Hỗ trợ đăng ký khóa học tại Vietjack
về câu hỏi!