Trong mỗi ý a, b, c, d ở mỗi câu, hãy chọn đúng hoặc sai.
Mối phát biểu sau đây là đúng hay sai?
a. Khi nấu canh cua hoặc riêu cua thì thấy các tảng "gạch cua" nổi lên.
Trong mỗi ý a, b, c, d ở mỗi câu, hãy chọn đúng hoặc sai.
Mối phát biểu sau đây là đúng hay sai?
a. Khi nấu canh cua hoặc riêu cua thì thấy các tảng "gạch cua" nổi lên.
Quảng cáo
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
Đúng
Câu hỏi cùng đoạn
Câu 2:
b. Khi trộn thịt, cá tươi với muối thì thịt cá đang mềm bị đông cứng lại.
b. Khi trộn thịt, cá tươi với muối thì thịt cá đang mềm bị đông cứng lại.
Giải bởi Vietjack
Đúng
Câu 3:
c. Khi nấu canh thịt, nếu thêm giấm ăn hoặc quả chua vào thì thịt sẽ nhanh nhừ hơn.
c. Khi nấu canh thịt, nếu thêm giấm ăn hoặc quả chua vào thì thịt sẽ nhanh nhừ hơn.
Giải bởi Vietjack
Đúng
Câu 4:
d. Vai trò xúc tác của enzyme trong các quá trình sinh hoá sẽ có hiệu quả tốt ở nhiệt độ cao.
d. Vai trò xúc tác của enzyme trong các quá trình sinh hoá sẽ có hiệu quả tốt ở nhiệt độ cao.
Giải bởi Vietjack
Sai
Hot: 500+ Đề thi thử tốt nghiệp THPT các môn, ĐGNL các trường ĐH... file word có đáp án (2025). Tải ngay
Sách thầy cô Vietjack biên soạn:
- 20 đề thi tốt nghiệp môn Hóa học (có đáp án chi tiết) ( 45.000₫ )
- 500 Bài tập tổng ôn Hóa học (Form 2025) ( 38.000₫ )
- Bộ đề thi tốt nghiệp 2025 các môn Toán, Lí, Hóa, Văn, Anh, Sinh, Sử, Địa, KTPL (có đáp án chi tiết) ( 36.000₫ )
- Tổng ôn lớp 12 môn Toán, Lí, Hóa, Văn, Anh, Sinh Sử, Địa, KTPL (Form 2025) ( 36.000₫ )
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Lời giải
Có 2 chất hoà tan được dung dịch \({\rm{Cu}}{({\rm{OH}})_2}\) là: protein và ethylamine.
Câu 2
A. dung dịch trong suốt.
B. huyền phù.
C. nhũ tương.
D. kết tủa.
Lời giải
Chọn đáp án C
Câu 3
A. \({\rm{Cl}}{{\rm{H}}_3}\;{\rm{N}} - {\rm{CH}}\left( {{\rm{C}}{{\rm{H}}_3}} \right) - {\rm{COOH}}\) và \({\rm{Cl}}{{\rm{H}}_3}\;{\rm{N}} - {\rm{C}}{{\rm{H}}_2} - {\rm{COOH}}.\)
B. \({{\rm{H}}_2}\;{\rm{N}} - {\rm{CH}}\left( {{\rm{C}}{{\rm{H}}_3}} \right) - {\rm{COOH}}\) và \({{\rm{H}}_2}\;{\rm{N}} - {\rm{C}}{{\rm{H}}_2} - {\rm{COOH}}.\)
C. \({{\rm{H}}_2}\;{\rm{N}} - {\rm{CH}}\left( {{\rm{C}}{{\rm{H}}_3}} \right) - {\rm{COOH}}\) và \({\rm{Cl}}{{\rm{H}}_3}\;{\rm{N}} - {\rm{C}}{{\rm{H}}_2} - {\rm{COOH}}.\)
D. \({\rm{Cl}}{{\rm{H}}_3}\;{\rm{N}} - {\rm{CH}}\left( {{\rm{C}}{{\rm{H}}_3}} \right) - {\rm{COOH}}\) và \({{\rm{H}}_2}\;{\rm{N}} - {\rm{C}}{{\rm{H}}_2} - {\rm{COOH}}.\)
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 4
A. Trong ống nghiệm (1) xuất hiện màu vạ̀ng.
B. Trong ống nghiệm (2) xuất hiện màu tím.
C. Trong ống nghiệm (3) xuất hiện sự đông tụ.
D. Trong ống nghiệm (4) thu được dung dịch trong suốt.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 5
A. trong phân tử protein có đơn vị \(\alpha \)-amino acid chứa vòng benzene có thể tham gia phản ứng với \({\rm{HN}}{{\rm{O}}_3}.\)
B. nitric acid bị phân huỷ ra \({\rm{N}}{{\rm{O}}_2}\) có màu vàng.
C. protein bị cháy.
D. trong phân tử protein có sẵn nhóm chức nitro \( - {\rm{N}}{{\rm{O}}_2}\) có màu vàng.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 6
A. X là một dipeptide.
B. X là một tripeptide.
C. X tạo được dung dịch màu xanh tím với \({\rm{Cu}}{({\rm{OH}})_2}\) trong môi trường kiềm.
D. Dung dịch của X làm đổi màu quỳ tím thành xanh.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 7
A. Phân tử peptide gồm các đơn vị \(\alpha \)-amino acid liên kết với nhau bằng liên kết peptide.
B. Dipeptide là chất phân tử gồm 2 đơn vị \(\alpha \)-amino acid.
C. Khi đun nóng peptide với dung dịch kiềm sẽ xảy ra phản ứng thuỷ phân.
D. Trong phân tử tripeptide có ba liên kết peptide.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Nhắn tin Zalo