Phát biểu nào sau đây là đúng?

A. Số nguyên tử H trong phân tử ester đơn và đa chức luôn là một số lẻ.

B. Trong công nghiệp có thể chuyển hóa chất béo lỏng thành chất béo rắn.

C. Sản phẩm của phản ứng xà phòng hóa là acid béo và glycerol.

D. Nhiệt độ sôi của ester cao hơn alcohol có cùng phân tử khối.

Xem lời giải

Câu hỏi trong đề: Đề thi thử Đánh giá năng lực trường ĐHQG Hồ Chí Minh năm 2024 có đáp án (Đề 30) !!

Quảng cáo

Trả lời:

Giải bởi Vietjack

Phát biểu A sai, CTTQ của ester là có số nguyên tử H = 2.(n + 1 - k) nên số nguyên tử H của ester luôn là số chẵn.

Phát biểu B đúng, có thể hydrogen hóa để biến chất béo lỏng (không no) thành chất béo rắn (no).

Phát biểu C sai, sản phẩm của phản ứng xà phòng hóa là muối của acid béo và glycerol.

Phát biểu D sai, nhiệt độ sôi của ester thấp hơn alcohol có cùng phân tử khối.

Chọn B.

Hot: 1000+ Đề thi cuối kì 2 file word cấu trúc mới 2026 Toán, Văn, Anh... lớp 1-12 (chỉ từ 60k). Tải ngay

Các sản phẩm khác của Vietjack:

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1

Khi bị kích thích, thuỷ tức phản ứng bằng cách

A. trả lời kích thích cục bộ.

B. co toàn bộ cơ thể.

C. co rút chất nguyên sinh.

Lời giải

Thủy tức thuộc nhóm động vật có hệ thần kinh mạng lưới. Tổ chức thần kinh bao gồm các tế bào cảm giác và tế bào thần kinh. Các tế bào thần kinh có nhánh liên hệ với nhau tạo thành mạng lưới và liên hệ với các tế bào mô bì cơ và các tế bào gai. Khi tế bào cảm giác bị kích thích sẽ chuyển thành xung thần kinh → tế bào thần kinh → tế bào mô bì cơ (hay tế bào gai) → toàn bộ cơ thể co lại. Chọn B.

Câu 2

Trong quá trình nhân đôi ADN, ngoài các loại enzym tháo xoắn và các loại enzym ADN pôlimeraza thì cần phải có những loại enzym nào sau đây?

A. ARN pôlimeraza và ligaza.

B. Ligaza và rectrictaza.

C. ARN pôlimreza và rectrictaza.

D. Ligaza và lipaza.

Lời giải

Vì đoạn mồi là ARN cho nên cần có enzym ARN pôlimeraza xúc tác. Và vì có các đoạn Okazki nên phải có enzym ligaza để xúc tác nối các đoạn Okazaki. Chọn A.

Câu 3