09/10/2024 893

Mắt xích trong phân tử protein là

A. ethylene.

B. amino acid.

D. cellulose.

Giải bởi Vietjack

Đáp án đúng là: B

Mắt xích trong phân tử protein là các đơn vị amino acid.

A. este và nước.

B. hỗn hợp amino acid.

C. chất bay hơi có mùi khét.

D. các acid béo.

Xem đáp án » 09/10/2024 3,435

A. sữa đậu nành bị vón cục.

B. sữa đậu nành và giấm hòa tan vào nhau.

C. sữa đậu nành chuyển sang đỏ.

D. có bọt khí xuất hiện.

Xem đáp án » 09/10/2024 2,056

Xem đáp án » 09/10/2024 1,633

A. carbon, hydrogen.

B. carbon, oxygen.

C. carbon, hydrogen, oxygen.

D. carbon, hydrogen, oxygen, nitrogen.

Xem đáp án » 09/10/2024 752

C. C₅H₁₁O₂N.

D. C₆H₁₃O₂N.

Xem đáp án » 09/10/2024 680

Xem đáp án » 09/10/2024 627

Phát biểu	Đúng	Sai
a. Dấu hiệu để nhận biết protein là làm dung dịch iodine đổi màu xanh tím.
b. Ứng dụng chính của protein là làm thức ăn, ngoài ra protein còn có các ứng dụng khác trong công nghiệp dệt (len, tơ tằm), da, mĩ nghệ (sừng, ngà) …
c. Khi đun nóng mạnh hoặc đốt cháy, protein bị phân hủy tạo thành những chất bay hơi và có mùi khét.
d. Thành phần nguyên tố chủ yếu của protein là C, H, O, N và một lượng nhỏ S, P, kim loại...