Các nhận định sau đây đúng hay sai?

Phát biểu	Đúng	Sai
a. Saccharose bị thủy phân trong môi trường base, nhiệt độ cao.
b. Saccharose được dùng làm chất tạo ngọt cho đồ uống và bánh kẹo.
c. Sử dụng quá nhiều saccharose có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe như béo phì, sâu răng.
d. Saccharose tan tốt trong nước và vị ngọt nhẹ hơn glucose.

Có 3 lọ chứa các dung dịch không màu sau: ethylic alcohol, acetic acid, glucose. Có thể phân biệt 3 dung dịch trên bằng

Tính chất nào là tính chất vật lí của glucose?

_C. Chất rắn không màu, vị ngọt, dễ tan trong nước.

Hòa tan 16,12 gam hỗn hợp glucose và saccharose vào nước thu được dung dịch X. Cho dung dịch X phản ứng với Ag₂O/NH₃ thu được 3,24 gam Ag. Tính khối lượng saccharose trong hỗn hợp ban đầu.

Cho các phát biểu sau:

(1) Glucose tham gia phản ứng tráng bạc.

(2) Glucose có công thức phân tử là C₆H₁₂O₆.

(3) Khi thủy phân saccharose trong môi trường acid chỉ thu được glucose.

(4) Saccharose có nhiều trong mía, củ cải đường.

(5) Saccharose có khả năng tham gia phản ứng tráng gương.

Số phát biểu đúng là

_{B. 3.}

_{D. 5.}

Công thức chung của carbohydrate là

Chất nào sau đây không là carbohydrate?

_D. C₆H₆O.