khoahoc.vietjack.com

Câu hỏi:

02/12/2024 1,173 Lưu

Các phát biểu về cấu tạo của saccharose và maltose

Phát biểu

Đúng

Sai

a. Maltose được tạo thành từ hai đơn vị fructose.

 

 

b. Maltose có liên kết \(\alpha \)-1,4-glycoside giữa hai đơn vị glucose.

 

 

c. Phân tử saccharose chứa một liên kết \(\beta \)-1,2-glycoside.

 

 

d. Phân từ saccharose chỉ tồn tại dạng mạch vòng.

 

 

Quảng cáo

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Hướng dẫn giải

a – Sai. Vì maltose được tạo thành từ 2 đơn vị glucose.

b – Đúng.

c – Sai. Phân từ saccharose chứa một liên kết -1,2-glycoside

d – Đúng.

Đang tải chế độ Học...

Hot: 1000+ đề thi giữa kì 1 lớp 1-12 đầy đủ các môn (Update 2026) (chỉ từ 60k). Tải ngay

ĐẶC QUYỀN VIP

Đăng ký VIP để học và luyện thi không giới hạn

Trọn bộ quyền lợi trên Vietjack, trong một tài khoản.

  • Phòng luyện thi cấp tốc: ĐGNL - ĐGTD, Tốt nghiệp THPT, Ôn vào 10, Ôn vào 6, Ôn Giữa kì/Cuối kì
  • Hơn 200K đề thi thử, đề minh hoạ, chính thức các năm
  • Với 3tr+ câu hỏi theo các mức độ Nhận biết, Thông hiểu, Vận dụng
  • Tải xuống đề thi [DOCX] với đầy đủ đáp án
  • Xem hàng ngàn bài giảng đính kèm củng cố thêm kiến thức
  • Bao gồm tất cả các bậc từ Tiểu học đến Đại học
  • Chặn hiển thị quảng cáo tăng khả năng tập trung ôn luyện
  • Đăng ký ngay

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Lời giải

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: 32,4 gam

Giải thích:

\({n_{Ag}} = 2{n_{maltose}} = 2.\frac{{51,3}}{{342}} = 0,3\) mol

Khối lượng Ag thu được sau phản ứng là 0,3.108 = 32,4 gam.

Câu 2

A. Dung dịch X có khả năng làm mất màu dung dịch bromine.

B. Khi thuỷ phân hoàn toàn 3,42 gam saccharose, thì dung dịch X phản ứng với thuốc Tollens tạo 4,32 gam Ag.

C. Saccharose không tham gia phản ứng với thuốc thử Tollens.

D. Saccharose là chất rắn, màu trắng, có cấu trúc ở dạng mạch mở vòng.

Lời giải

Đáp án đúng là: D

Saccharose có cấu trúc dạng mạch vòng.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 5

A. hai đơn vị glucose qua liên kết α-1,4-glycoside.

B. một đơn vị glucose và một đơn vị fructose qua liên kết α-1,2-glycoside.

C. hai đơn vị fructose qua liên kết β-1,4-glycoside.

D. một đơn vị glucose và một đơn vị galactose qua liên kết α-1,4-glycoside.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 6

A. Saccharose không bị thuỷ phân trong môi trường acid.

B. Thuỷ phân saccharose chỉ thu được glucose.

C. Thuỷ phân saccharose thu được cả glucose và fructose.

D. Thuỷ phân saccharose chỉ thu được fructose.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP