khoahoc.vietjack.com

Câu hỏi:

09/05/2025 36,945 Lưu

Để tạo bơ nhân tạo (chất béo rắn) từ dầu thực vật (chất béo lỏng) ta cho dầu thực vật thực hiện phản ứng ?

A. Dehydrogen hoá

B. Xà phòng hoá

C. Hydrogen hoá

D. Oxygen hoá

Quảng cáo

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Chọn đáp án C

Bơ là chất béo dạng rắn, là acid béo no. Ta cần hydrogen hóa acid béo không no (dầu, dạng lỏng).

Đang tải chế độ Học...

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 2

A. CaCl2, MgCl2.

B. CaSO4, Ca(HCO3)2.

C. CaSO4, MgCl2.

D. Ca(HCO3)2, Mg(HCO3)2.

Lời giải

Đáp án D

Nước cứng là nước chứa nhiều ion Ca2+, Mg2+.

Tính cứng tạm thời là tính cứng gây nên bởi các muối Ca(HCO3)2 và Mg(HCO3)2.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP