Cho các phát biểu sau:

(a) Trong mật ong chứa nhiều fructozơ.

(b) Tinh bột là một trong những lương thực cơ bản của con người.

(c) Các amino axit thiên nhiên là những hợp chất hữu cơ để kiến tạo nên các loại protein của cơ thể sống.

(d) Protein có 2 loại: protein đơn giản và protein phức tạp.

(e) Nhiệt độ sôi và độ tan trong nước của amin tăng dần theo chiều tăng của phân tử khối.

Trong các phát biểu trên, số phát biểu đúng là

Để tạo bơ nhân tạo (chất béo rắn) từ dầu thực vật (chất béo lỏng) ta cho dầu thực vật thực hiện phản ứng nào dưới đây?

Hợp chất Y là một α – aminoaxit (có 1 nhóm – NH₂) tác dụng vừa đủ với 200 mL dung dịch HCl 0,1 M thu được 3,67 gam muối. Mặt khác, trung hòa 1,47 gam Y bằng một lượng vừa đủ dung dịch NaOH, cô cạn dung dịch thu được 1,91 gam chất rắn. Biết Y có cấu tạo mạch không nhánh. Công thức cấu tạo của Y là

Muối nào sau đây là thành phần chính của nước cứng tạm thời

Cho các hợp chất hữu cơ:

(1) ankan;                              (2) ancol no, đơn chức, mạch hở;

(3) anken;                              (4) ancol không no (có một liên kết đôi C=C), mạch hở;

(5) ankin;                              (6) anđehit no, đơn chức, mạch hở;

(7) axit no, đơn chức, mạch hở; (8) axit không no (có một liên kết đôi C=C), đơn chức.

Dãy gồm các chất khi đốt cháy hoàn toàn đều cho số mol CO₂ bằng số mol H₂O là:

Cho các muối AgNO₃, Cu(NO₃)₂, Al(NO₃)₃, NaNO₃, Na₂CO₃, CaCO₃, Cu(OH)₂, Pb(NO₃)₂. Số chất khi nhiệt phân cho kim loại và oxit của kim loại tương ứng là

Xenlulozơ trinitrat được điều chế từ xenlulozơ và axit nitric đặc có xúc tác axit sunfuric đặc, nóng. Để có 29,7 kg xenlulozơ trinitrat, cần dùng dung dịch chứa m kg axit nitric (hiệu suất phản ứng đạt 90%). Giá trị của m là