Câu hỏi:

20/01/2025 49

Trong công nghiệp thực phẩm, saccharose được sử dụng phổ biến làm nguyên liệu để sản xuất bánh kẹo, nước giải khát,... Phát biểu nào sau đây là sai?

Đáp án chính xác

Sách mới 2k7: Sổ tay Toán, Lí, Hóa, Văn, Sử, Địa... kỳ thi tốt nghiệp THPT Quốc gia 2025, đánh giá năng lực (chỉ từ 30k).

Sổ tay Toán-lý-hóa Văn-sử-đia Tiếng anh & các môn khác

Quảng cáo

Trả lời:

verified
Giải bởi Vietjack

Chọn A

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Cho sơ đồ phản ứng sau:

(1)

(2) Y + ammonium gluconate + Ag +

(3) Y E + Z

Các chất X, Y, Z lần lượt là

Xem đáp án » 20/01/2025 487

Câu 2:

Người ta dùng 1 tấn bột sắn (có 85% tinh bột về khối lượng) để sản xuất cồn. Khối lượng riêng của ethanol nguyên chất là 0,8 g/mL. Biết hiệu suất của toàn bộ quá trình này là 40%. Thể tích cồn 90o điều chế được là

Xem đáp án » 20/01/2025 297

Câu 3:

Trong quá trình hô hấp, glucose phản ứng với oxygen tạo thành carbon dioxide và nước, giải phóng năng lượng cung cấp cho các hoạt động của cơ thể theo phương trình phản ứng:

Cho enthalpy tạo thành chuẩn của các chất như sau:

Chất

- 1 273,3

0

- 393,5

- 241,8

Giá trị biến thiên enthalpy chuẩn () của phản ứng trên là bao nhiêu kJ?

Xem đáp án » 20/01/2025 242

Câu 4:

Rỉ đường là sản phẩm phụ của quá trình tinh chế đường. Một loại rỉ đường chứa 41,04% saccharose, 20% hỗn hợp glucose và fructose (về khối lượng), còn lại là tạp chất trơ. Khi thủy phân 100 kg rỉ đường đã nêu ở trên với hiệu suất 80% thu được dung dịch X có chứa bao nhiêu kg hỗn hợp glucose, fructose?

Xem đáp án » 20/01/2025 188

Câu 5:

Chỉ dùng thuốc thử Tollens, đun nóng có thể phân biệt được cặp chất nào sau đây?

Xem đáp án » 20/01/2025 101

Câu 6:

Phát biểu nào sau đây không đúng về maltose?

Xem đáp án » 20/01/2025 69

Câu 7:

Cho các chất sau: glucose, fructose, saccharose, maltose, tinh bột và cellulose. Số chất có phản ứng thủy phân là

Xem đáp án » 20/01/2025 57

Bình luận


Bình luận
Vietjack official store