Câu hỏi:

02/03/2020 3,515

Chất béo nào dưới đây có nhiệt độ nóng chảy cao nhất?

Quảng cáo

Trả lời:

verified
Giải bởi Vietjack

Đáp án C.

Tristearin và tripanmitin là chất béo no; triolein và trilinolein là chất béo không no nên có nhiệt độ sôi thấp hơn. Tristearin có phân tử khối lớn hơn tripanmitin nên có nhiệt độ nóng chảy cao nhất.

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Lời giải

Đáp án A.

So sánh đúng là: (2); (3); (5).

(1) Tính axit: HCOOH > CH3COOH.

(4) Số đồng phân: C3H8O < C3H9N

C3H8O: CH3CH2CH2OH; (CH3)2CHOH; CH3OCH2CH3.

C3H9N: CH3CH2CH2NH2; (CH3)2CHNH2; CH3NHCH2CH3; (CH3)3N.

Câu 3

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP