Câu hỏi:

05/02/2025 4

Đặc điểm của nhóm vi khuẩn lactic là:

Đáp án chính xác

Sale Tết giảm 50% 2k7: Bộ 20 đề minh họa Toán, Lí, Hóa, Văn, Sử, Địa…. form chuẩn 2025 của Bộ giáo dục (chỉ từ 49k/cuốn).

Sách đề toán-lý-hóa Sách văn-sử-địa Tiếng anh & các môn khác

Quảng cáo

Trả lời:

verified
Giải bởi Vietjack

Chọn đáp án A

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Nem chua lên men nhờ vi khuẩn nào:

Xem đáp án » 05/02/2025 6

Câu 2:

Axit pyruvic sẽ tạo thành axit lactic trong quá trình lên men dưới tác dụng của:

Xem đáp án » 05/02/2025 6

Câu 3:

Quá trình chuyển hóa protein trong giai đoạn lên men nem chua do các vi khuẩn nào tham gia sau đây:

Xem đáp án » 05/02/2025 6

Câu 4:

Theo cơ chế lên men dị hình, vi khuẩn lactic không có enzyme nào?

Xem đáp án » 05/02/2025 6

Câu 5:

Hầu như tất cả các loại rau đều có thể lên men tự nhiên nhờ các quá trình lên men tự nhiên vì:

Xem đáp án » 05/02/2025 5

Câu 6:

Trong quá trình lên men sữa bơ. Để giết chết vi khuẩn và Phage cần tiến hành ở điều kiện:

Xem đáp án » 05/02/2025 5

Câu 7:

Trong quá trình lên men dưa chua để cản trở sự sinh trưởng nhanh của một số vi khuẩn không mong muốn, nhưng lại kích thích sinh trưởng của một số vi khuẩn Lactic mong muốn thì cần lên men ở nhiệt độ nào?

Xem đáp án » 05/02/2025 5

Bình luận


Bình luận