Câu hỏi:

05/02/2025 251 Lưu

Một số protein tan được trong nước tạo thành dung dịch keo, khi đun nóng hoặc cho thêm hoá chất vào dung dịch này thường xảy ra kết tủa protein. Hiện tượng đó gọi là?

A. Sự oxi hoá        
B. Sự đông tụ.       
C. Sự khử    
D. Sự cháy

Quảng cáo

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Chọn đáp án B.

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Lời giải

Số mol kim loại bạc sinh ra: nAg=mAgMAg=15,12108=0,14 (mol)

Phương trình hoá học: C6H12O6 + Ag2O NH3,to C6H12O7 + 2Ag

0,07                                                   0,14   (mol)

Theo phương trình hoá học: ta có nGlucose = ½ × nAg = ½ × 0,14 = 0,07 (mol)

Khối lượng glucose trong dung dịch:

mC6H12O6=nC6H12O6×MC6H12O6=0,07×180=12,5g

Nồng độ phần trăm dung dịch glucose đã dùng: C%C6H12O6=12,5×100%250=5%

Câu 3

A. Chất béo không tan trong nước.

B. Chất béo tan được trong xăng, benzene,...

C. Dầu ăn và dầu mỏ có cùng thành phần nguyên tố.

D. Các acid béo là acid hữu cơ, có công thức chung là R–COOH.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 4

A. mắt xích.         

B. nhóm –C6H10O5.

C. nhóm –CH2-CH2.       
D. nguyên tử H, C, O.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 5

A. Polyethylene.    
B. Cellulose.         
C. Tơ tằm.   
D. Tinh bột.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP