khoahoc.vietjack.com

Câu hỏi:

06/03/2025 603 Lưu

Thủy phân m gam saccharose trong môi trường acid với hiệu suất 90%

Quảng cáo

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Đáp án đúng là: D

nglucose = 10,8180=0,06 (mol)

PTHH: C12H22O11 + H2O H+, tο C6H12O6 (glucose) + C6H12O6 (fructose)

                0,06                                                    0,06                                         (mol)

Khối lượng saccharose cần dùng theo lý thuyết là: msaccharose = 0,06.342 = 20,52 (g)

Vì hiệu suất là 80% nên khối lượng saccharose thực tế dùng là 20,52.10090=22,8(g)