khoahoc.vietjack.com

Câu hỏi:

12/03/2026 3,135 Lưu

PHẦN II. Thí sinh trả lời từ câu 1 đến câu 4. Trong mỗi ý a), b), c), d) ở mỗi câu, thí sinh chọn đúng hoặc sai.

Tại một nhà máy sản xuất rượu, cứ 10 tấn tinh bột (chứa 6,85% tạp chất trơ) sẽ sản xuất được 7,21 m3 dung dịch ethanol 40° (cho khối lượng riêng của ethanol nguyên chất là ). Tinh bột là một polysaccharide gồm nhiều gốc α-glucose liên kết với nhau tạo ra hai dạng mạch amylose và amylopectin. Dưới đây là một đoạn cấu tạo của tinh bột:

a) Hiệu suất của quá trình sản xuất ethanol ở trên đạt 40% (kết quả cuối cùng được làm tròn đến hàng đơn vị).

Quảng cáo

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Sai

mC2H5OH lyù thuyeát=10.106.2.46162.93,15100=5,29.106mC2H5OH thöïc teá=7,21.106.40100.0,789=2,275476.106⇒%H=2,275476.1065,29.106=43,01%

Câu hỏi cùng đoạn

Câu 2:

b) Đoạn mạch trên có các gốc α-glucose được liên kết với nhau bằng liên kết α-1,4-glycoside.

Xem lời giải

verified Giải bởi Vietjack

Đúng

Câu 3:

c) Tinh bột bị thủy phân hoàn toàn trong môi trường acid tạo thành glucose.

Xem lời giải

verified Giải bởi Vietjack

Đúng. Tinh bột bị thủy phân hoàn toàn trong môi trường acid tạo thành glucose.

Câu 4:

d) Amylopectin có các gốc α-glucose liên kết với nhau bởi liên kết α−1,4-glycoside và α−1,6-glycoside.

Xem lời giải

verified Giải bởi Vietjack

Đúng

Đang tải chế độ Học...

Hot: 1000+ đề thi giữa kì 1 lớp 1-12 đầy đủ các môn (Update 2026) (chỉ từ 60k). Tải ngay

ĐẶC QUYỀN VIP

Đăng ký VIP để học và luyện thi không giới hạn

Trọn bộ quyền lợi trên Vietjack, trong một tài khoản.

  • Phòng luyện thi cấp tốc: ĐGNL - ĐGTD, Tốt nghiệp THPT, Ôn vào 10, Ôn vào 6, Ôn Giữa kì/Cuối kì
  • Hơn 200K đề thi thử, đề minh hoạ, chính thức các năm
  • Với 3tr+ câu hỏi theo các mức độ Nhận biết, Thông hiểu, Vận dụng
  • Tải xuống đề thi [DOCX] với đầy đủ đáp án
  • Xem hàng ngàn bài giảng đính kèm củng cố thêm kiến thức
  • Bao gồm tất cả các bậc từ Tiểu học đến Đại học
  • Chặn hiển thị quảng cáo tăng khả năng tập trung ôn luyện
  • Đăng ký ngay

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Lời giải

Đúng. Oleic acid và linoleic acid đều ở dạng đồng phân cis do mạch chính ở cùng phía liên kết đôi.

Lời giải

Đáp án: 6

Val-Ala-Gly; Ala-Gly-Ala; Gly-Ala-Gly; Val-Ala-Gly-Ala; Ala-Gly-Ala-Gly; Val-Ala-Gly-Ala-Gly.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP