Câu hỏi:

08/03/2025 3,824

Acid béo là thành phần quan trọng trong một chế độ ăn uống lành mạnh. Cho acid béo oleic acid và linoleic acid với công thức, kèm theo nhiệt độ nóng chảy tnc° :

a) Oleic acid và linoleic acid đều ở dạng đồng phân cis.

Quảng cáo

Trả lời:

verified
Giải bởi Vietjack

Đúng. Oleic acid và linoleic acid đều ở dạng đồng phân cis do mạch chính ở cùng phía liên kết đôi.

Câu hỏi cùng đoạn

Câu 2:

b) Oleic acid và linoleic acid đều có khả năng làm mất màu dung dịch bromine.

Xem lời giải

verified Lời giải của GV VietJack

Đúng. Oleic acid và linoleic acid đều có khả năng làm mất màu dung dịch bromine do có liên kết đôi C = C.

Câu 3:

c) Oleic acid và linoleic acid đều là các acid béo omega-6.

Xem lời giải

verified Lời giải của GV VietJack

Sai. Oleic acid không phải là acid béo omega-6.

Câu 4:

d) Một loại mỡ động vật chứa 50% triolein, 30% tripalmitin và 20% tristearin về khối lượng. Khối lượng muối RCOONa điều chế từ 100 kg loại mỡ trên là 110,25 kg. (Cho hiệu suất phản ứng là 100%, kết quả làm tròn, lấy đến hàng phần trăm)

Xem lời giải

verified Lời giải của GV VietJack

Sai

nNaOH=50884+30806+20890=0,116254 kmolBTKLmmuoái=100+nNaOH.3.40nNaOH3.92=103,255 kg

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Lời giải

Đúng. Trong quá trình điện phân, điện cực anode tan dần.

Cu → Cu2+ + 2e

Lời giải

Đáp án: 6

Val-Ala-Gly; Ala-Gly-Ala; Gly-Ala-Gly; Val-Ala-Gly-Ala; Ala-Gly-Ala-Gly; Val-Ala-Gly-Ala-Gly.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP